兒童食物：（營(yíng)養(yǎng)菌）營(yíng)養(yǎng)含量表

兒童食物：（營(yíng)養(yǎng)菌）營(yíng)養(yǎng)含量表

 

 

 

 

 

 

500克食物含量) 食物（營(yíng)養(yǎng)菌）營(yíng)養(yǎng)含量表 供參考

食物名稱(chēng)	蛋白質(zhì)(克)	鈣(毫克)	磷(毫克)	鉀(毫克)	鐵(毫克)	鋅(毫克)	維生素E(毫克)	脂肪(克)	熱能(千卡)	維生素B1(毫克)
鮮磨菇	16	1	100	40	330	1500	6.50	4.50	1.50	0.50
干磨菇	160	8	1 300	550	2 080	7 900	――	――	――	――
鮮香菇	11	1.80	95	350	180	685	10.50	2.50	――	0.01
干香菇	75	10	1 560	620	2 050	9 800	101	――	――	――
金針菇	10	2	140	75	450	1 900	8	――	0.30	0.6
口磨	150	7	1 250	500	6 505	____	160	____	____	____
冬菇	81	9	1 560	380	1 400	6 350	43	____	____	0.80
羊肚菌	122	13	1 400	520	380	1 680	58	――	――	――
白木耳	25	3	1 680	1 850	――	4 850	――	――	――	0.01
黑木耳	55	1	1 530	1 650	1 005	3 815	920	3	1	0.80

注：表中“――”表示空缺，指該項(xiàng)無(wú)可靠數(shù)據(jù)或未經(jīng)測(cè)定。