黃油煎紅薯

黃油煎紅薯

　　主料：紅薯５００克，黃油５０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　輔料：蜂蜜５０克，熟芝麻１５克。兒童1家教1幼兒1教育

　　制法：①將紅薯洗凈去皮，放開(kāi)水中煮軟撈出，控去水分，切成圓片待用。

　　②在平底鍋內(nèi)放入黃油，熔化后，下入切好的紅薯片，煎至兩面發(fā)黃為止，盛出后放入小盤(pán)內(nèi)，澆上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。兒童3家教3幼兒3教育

　　特點(diǎn)：味香甜，軟爛，營(yíng)養(yǎng)豐富。兒童4家教4幼兒4教育

　　制作關(guān)鍵：掌握煎紅薯的火候，火不要太大，也不能過(guò)小，使紅薯煎至兩面焦黃，防止煎煳。兒童5家教5幼兒5教育