燴干絲

燴干絲

燴干絲

  原料:豆腐干200克,牛奶100克,熟雞脯肉50克,鹽2克,味精1克,雞湯100克,香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

  制作方法:兒童1家教1幼兒1教育

  (1)將豆腐干去掉外部較硬的皮,切成細(xì)絲,絲越細(xì)越好,放入開水中焯一下。雞脯肉切成絲。

 ?。ǎ玻╁亙?nèi)加入雞湯、鹽、味精、牛奶,煮開后,把干絲放入。兒童3家教3幼兒3教育

  (3)待鍋再開后,將其盛裝在湯盆中,并在中間放上雞脯絲,淋入少量香油即可。如果在湯中加入一些火腿末,效果更佳。兒童4家教4幼兒4教育

  特點(diǎn):質(zhì)地松軟,富含有高蛋白等營(yíng)養(yǎng)素。兒童5家教5幼兒5教育