雞肉粥

雞肉粥

　　主料：大米２５０克。雞肉末１５０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　輔料：植物油５０克，醬油３０克，精鹽１０克，蔥、姜末少許，清水２．５公斤。兒童1家教1幼兒1教育

　　制法：１，將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用。２，將油倒入鍋內(nèi)，下入雞肉末炒散，加入蔥姜末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內(nèi)，加入精鹽，嘗好口，用微火煮幾分鐘即成。

　　特點(diǎn)：粘稠，味香，適宜７～８個(gè)月的嬰兒食用。兒童3家教3幼兒3教育

　　制作關(guān)鍵：粥一定要熬爛、發(fā)粘，雞肉末煸炒入味后再與粥同熬。兒童4家教4幼兒4教育