麻花卷

麻花卷

　　用料：面粉５００克，麻醬５０克，芝麻１０克，白糖５０克，香油適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將芝麻洗凈，趁濕炒熟；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┞獒u加白糖，調(diào)成糖麻醬；

　?。ǎ常┟姘l(fā)酵后加大堿稍醒；兒童3家教3幼兒3教育

　?。ǎ矗⒚鎴F(tuán)搟成薄長方形片，涂上糖麻醬，加香油，用面粘勻后，均勻地撒上芝麻；兒童4家教4幼兒4教育

　?。ǎ担㈤L方形面片卷成卷筒，揉成長條切成１０段，每段用雙手捏住兩端，邊抻邊擰，呈麻花狀，上屜旺火蒸２０分鐘即可。兒童5家教5幼兒5教育