零食怎么吃才科學(xué)

零食怎么吃才科學(xué)

零食怎么吃才科學(xué)


  兒童心理學(xué)家的最新研究認(rèn)為,吃零食是孩子生理和心理的需要,不讓孩子吃零食的做法并不科學(xué)。孩子的胃容量小,吃一餐不足以維持到下一餐,而在正餐外吃一兩次點(diǎn)心,可以補(bǔ)充不足的熱量和營(yíng)養(yǎng)素,保持身體活動(dòng)所需能量。父母若能多用點(diǎn)心思,為孩子提供一些富含某種營(yíng)養(yǎng)且味道不錯(cuò)的零食,對(duì)孩子的健康是很有益的。 

  市場(chǎng)上賣的零食,不少含有大量的油、糖、香料和其他添加劑,美味誘人,但對(duì)健康不利。父母要讓孩子從小就養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,不吃或少吃重糖、重油、添加劑多、味重的零食,如炸薯?xiàng)l、薯片等,可以選擇牛奶、豆?jié){、面包等較有營(yíng)養(yǎng)的食物作孩子的零食。從這些食物中,孩子可以吃到喜歡的甜味,也能攝取到維生素、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于偏食和挑食的孩子,還可用零食來(lái)補(bǔ)充正餐的不足?!?/P>

  堆不喜歡吃蔬菜的孩子,維生素A可從杏子、甜瓜、桃子、李子、牛奶和蛋類中獲得;維生素C可從柚子、橙子、草莓及各種瓜類中獲得。對(duì)不喜歡吃肉的孩子,蛋白質(zhì)可從各種豆類和豆制品以及各種堅(jiān)果食物中獲得?!?/P>

  孩子吃零食要定時(shí)限量。讓孩子養(yǎng)成在固定時(shí)吃零食的習(xí)慣,點(diǎn)心時(shí)間最好安排在正餐前2小時(shí)左右,上午宜給一些高熱量食物,如蛋糕、餅干等,午睡后喝點(diǎn)白開(kāi)水,下午給一些水果、堅(jiān)果或豆制品等,晚餐后不在給零食。臨睡前喝杯牛奶。零食的量也要控制,否則沒(méi)有自制力的孩子常會(huì)吃下大量的零食,有的邊吃邊玩,又的邊看電視邊吃,不僅損害牙齒的健康,還會(huì)因貪吃零食而影響正餐的攝入?!?/P>

  另外,要注意培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣,吃零食前先洗手,吃完后要漱口,以保持口腔清潔?!?/P>

  特別要提醒的是,切勿給較小的孩子食用花生米、豆類、果凍等固體狀食物。這是因?yàn)?歲以下的孩子咀嚼功能差,咳嗽能力弱,因喉部的保護(hù)性反射功能不完善,很容易導(dǎo)致沒(méi)有嚼碎的食物嵌于喉部或誤入氣管內(nèi)而發(fā)生意外。



(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)