零食怎么吃才科學

零食怎么吃才科學

　　兒童心理學家的最新研究認為，吃零食是孩子生理和心理的需要，不讓孩子吃零食的做法并不科學。孩子的胃容量小，吃一餐不足以維持到下一餐，而在正餐外吃一兩次點心，可以補充不足的熱量和營養(yǎng)素，保持身體活動所需能量。父母若能多用點心思，為孩子提供一些富含某種營養(yǎng)且味道不錯的零食，對孩子的健康是很有益的?！?/P>

　　市場上賣的零食，不少含有大量的油、糖、香料和其他添加劑，美味誘人，但對健康不利。父母要讓孩子從小就養(yǎng)成健康的飲食習慣，不吃或少吃重糖、重油、添加劑多、味重的零食，如炸薯條、薯片等，可以選擇牛奶、豆?jié){、面包等較有營養(yǎng)的食物作孩子的零食。從這些食物中，孩子可以吃到喜歡的甜味，也能攝取到維生素、鐵、鈣等營養(yǎng)素。對于偏食和挑食的孩子，還可用零食來補充正餐的不足。　

　　堆不喜歡吃蔬菜的孩子，維生素A可從杏子、甜瓜、桃子、李子、牛奶和蛋類中獲得；維生素C可從柚子、橙子、草莓及各種瓜類中獲得。對不喜歡吃肉的孩子，蛋白質可從各種豆類和豆制品以及各種堅果食物中獲得。　

　　孩子吃零食要定時限量。讓孩子養(yǎng)成在固定時吃零食的習慣，點心時間最好安排在正餐前2小時左右，上午宜給一些高熱量食物，如蛋糕、餅干等，午睡后喝點白開水，下午給一些水果、堅果或豆制品等，晚餐后不在給零食。臨睡前喝杯牛奶。零食的量也要控制，否則沒有自制力的孩子常會吃下大量的零食，有的邊吃邊玩，又的邊看電視邊吃，不僅損害牙齒的健康，還會因貪吃零食而影響正餐的攝入。　

　　另外，要注意培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習慣，吃零食前先洗手，吃完后要漱口，以保持口腔清潔。　

　　特別要提醒的是，切勿給較小的孩子食用花生米、豆類、果凍等固體狀食物。這是因為3歲以下的孩子咀嚼功能差，咳嗽能力弱，因喉部的保護性反射功能不完善，很容易導致沒有嚼碎的食物嵌于喉部或誤入氣管內而發(fā)生意外。

(責任編輯:暖暖的陽光)