膳管會工作的職責(zé)

膳管會工作的職責(zé)

膳 管 會 工 作 職 責(zé)

　　１、負(fù)責(zé)食堂的全面工作安排，協(xié)調(diào)及處理食堂事務(wù)，組織食堂工作人員認(rèn)真完成各項(xiàng)工作，建立良好的食堂工作秩序。

　　２、管理好食堂的設(shè)備，落實(shí)防盜、防火、防疫等安全措施，做好校區(qū)食堂的協(xié)調(diào)工作。

　?。?、督促全體職工遵守《食品衛(wèi)生法》等制度，搞好飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。

　　４、管理好鍋爐房、煤氣瓶，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

　?。?、搞好成本核算, 努力降低成本，督促食堂管理員定期公布食堂收支帳目，提高飯菜質(zhì)量。確保就餐人員吃飽、吃好，防止食物中毒。

　　６、處理好食堂員工的考核、獎金評定、福利分配和勞保用品的發(fā)放，教育職工熱愛本職工作、不斷提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，實(shí)行食堂職工例會制，及時表揚(yáng)好人好事、批評不良傾向。以身作則，樹立榜樣?！　　　　?/p>