幼兒飲食相關：5-15個月寶寶輔食添加（下）

幼兒飲食相關：5-15個月寶寶輔食添加（下）

（接上文）
Smart Point

* 輔食添加次數(shù)為1天2次。食量的多少可以根據(jù)寶寶的具體情況調整。
* 擴大食材的選擇范圍，豐富寶寶的味覺。
* 食品的狀態(tài)可以由軟至硬慢慢調整。
* 每當嘗試一種新的食品時，最好都能在上午時喂養(yǎng)，下午一般都給寶寶吃已經習慣的食品。
* 如果寶寶的大便中會出現(xiàn)蔬菜的綠色，不用緊張，這就說明寶寶已經充分咀嚼并且消化了。
* 如果在喂養(yǎng)輔食以后，寶寶不再想喝奶了的話，也不用勉強寶寶。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調理相關提示

這個時期的寶寶已經可以嘗試用舌頭把含水量較少的固體食物捻碎了。

食材的選用方面也可以由一開始的“精細”程度至“粗糙的顆粒狀”，甚至可以試著選用一些小塊成形的切片固體食物。

食物的硬度可以“豆腐”為準。


輔食后期（出生后9-11個月）

Q：9個月的寶寶已經可以自己吃飯了嗎？
我家寶寶才只有9個月而已，但是他居然經常要求“自己吃飯”。當然，這句話不是他親口說出來的，而是用行動表現(xiàn)出來的——只要我拿著勺子喂他吃飯，他就非常不高興的樣子。但他自己吃東西總是弄得到處一塌糊涂，這到底怎幺才好？

A：已經可以開始訓練寶寶自己使用小勺了喲！
寶寶想要自己嘗試使用小勺來進餐，可是一項非常值得鼓勵的行為！9個多月也的確可以開始對寶寶進行獨立用餐訓練了。當然，一開始爸媽的要求不能太高，寶寶可能會弄臟餐桌，或將重點放在把玩餐具上。這些其實都沒關系，爸媽只要為寶寶準備好小圍兜和桌布即可。

不過，在此要特別提醒爸媽的是，千萬不能因為寶寶弄臟了桌子或“不好好吃飯”而發(fā)怒，或者不耐煩地呵斥寶寶。

本時期輔食添加的益處

1、目前寶寶體內主要的能量來源于輔食：在這個時期，寶寶體內每天所需攝入的能量將主要來源于輔食。寶寶也進入了斷奶時期，在這樣的轉換時期，不但要加重輔食的營養(yǎng)和注重食材的變化，連喂養(yǎng)的時間也要與成人“同步”，進行一日三餐、有規(guī)律地飲食了。當然，如果每次的食量過多或過硬，寶寶也會因不停地咀嚼而產生疲勞感。此時爸媽安排輔食因遵循營養(yǎng)均衡的原則，并按寶寶的實際需求量進行喂養(yǎng)。

2、補充斷奶時期不足的鐵分：斷奶期，寶寶每天的喝奶量自然逐量減少。因此，很有可能發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這時爸媽在為寶寶準備輔食時，要尤為注重選擇含鐵量較高的食物。菠菜、豬肝等食物都是此時的首選。其實，有很多較大嬰兒配方奶粉中也注重了鐵分的補足。

這個時期可以用做輔食的食材就更多了，爸媽可以在準備成人的飯菜前，先把做輔食的材料用小碗盛出。當然，在注重小寶寶營養(yǎng)均衡的同時，家庭餐桌也別忘了兼顧營養(yǎng)和健康哦！

Smart Point

* 1日3餐、有規(guī)律地喂養(yǎng)輔食。
* 食物的狀態(tài)基本以可以用牙床捻碎的固體食物為主，其硬度可以香蕉為準。
* 可以讓寶寶試著自己用手抓著吃或訓練勺子的使用方法。
* 選用各種食材來豐富寶寶的味覺。
* 為了補鐵，在添加輔食的同時應繼續(xù)喂寶寶喝一些含鐵量較高的配方奶。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調理相關提示

寶寶的咀嚼動作會通過牙床的咬合及嘴唇的配合動作來一氣呵成。
有些寶寶在這個時期，牙齒已漸漸長出，因此食物的硬度也可隨即增加。
食物的硬度可以“香蕉”為準。

輔食結束期（出生后12-15個月）

Q：到了“結束期”，如果還不能吃成人的食物怎幺辦？
雖說我家寶寶已經15個月，應該已經度過了輔食階段，但是有很多食物他還是不能接受或無法咀嚼、吞咽。這是不是說明他發(fā)育遲緩呢？我們都非常著急，請專家指點！

A：不要完全從字面意思來解釋“結束期”，寶寶都是有個體差異的！雖然叫“結束期”，但是在這段時間后立即讓寶寶跟成人吃一樣的食物還是有困難的?！拜o食結束期”的意思是，寶寶的主要營養(yǎng)攝入已不是通過母乳或牛奶，而是漸漸接近成人的飲食。當然，因為每個寶寶都存在著不同的差異，而且一個家庭中也很難確保完全一致的口味，所以有些食物不被寶寶接受是理所當然的。

本時期輔食添加的益處

1、開始用牙齒咬碎食物后再咀嚼：隨著牙齒的發(fā)育完善，到了輔食后期，寶寶的口腔動作越來越豐富了，漸漸地可以先用牙齒咬碎食物然后再咀嚼。雖說咀嚼的動作有所進步，但咀嚼能力的發(fā)展與最終完善的過程會一直到16歲才結束，因此，輔食后期還是要注重訓練寶寶的咀嚼能力哦！

2、為進入幼兒期飲食打下扎實基礎：在輔食喂養(yǎng)的最后階段，爸媽可以讓寶寶坐在專用的餐椅上，和成人一起用餐。這對于寶寶進入正常的幼兒期飲食來說，是個很好的鋪墊。從寶寶開始添加輔食開始，飲食習慣也漸漸養(yǎng)成。從輔食后期至結束期，一日3餐定時、定量、定點的好習慣會影響寶寶今后的用餐習慣和餐桌禮儀。

這個時期雖然在食材的選擇方面已沒有太大的戒律，但在烹調方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物對于這個時期的寶寶來說，還是太早了。

Smart Point

* 堅持1日3餐的輔食喂養(yǎng)。
* 為了給寶寶補充營養(yǎng)，每天還可以為寶寶準備1～2次點心。
* 1歲過后，牛奶和配方奶的量可以控制在1天300～400ml，并且可以用杯子喂養(yǎng)。
* 可以讓寶寶和成人一起上桌愉快地用餐了。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調理相關提示

已經可以吃有形狀的固體食物了。
牙齒也已經基本發(fā)育完全，口腔內的“消化程序”已相當完善。
可以添加更硬一些的輔食。
食物的硬度可以“軟飯”為準。


本文由《聰明寶寶》雜志提供