和面做餅
時(shí)間:2022-10-07 19:48:57
和面做餅
科學(xué)活動(dòng)《和面做餅》
目標(biāo);
1、 了解面粉具有吸水、有黏性的特點(diǎn),加入水后面粉會(huì)變成糊狀或團(tuán)、塊狀,感知干濕面粉的不同。
2、 對(duì)制作面制品有好奇心和興趣,有成功感。
準(zhǔn)備:面粉、勺、水、塑料小盆、抹布、水桶、搟面棒、蔥、小刀、芝麻、蜂蜜。
指導(dǎo)要點(diǎn):
一、 談話導(dǎo)入課題:今天你們的早餐吃什么?知道它們是用什么做的嗎?“面粉怎么做成餅的呢?我們自己來做做怎么樣?
二、 探索和面
1、 了解面粉并和面:“做餅需要什么?”“先來看看面粉是什么樣的?”“粉狀的面粉里加水后會(huì)怎么樣呢?看看面粉有什么變化?”“加了水后要怎么做?”老師演示和面。
2、 幼兒操作和面、教師觀看指導(dǎo)幼兒和面。
3、 交流分享:介紹一下自己怎么和面的,互相看看和面的情況,也可以提出問題,沒和好面的幼
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