蒸蛋羹

蒸蛋羹

　　原料：雞蛋１／２個，過濾豆腐１大匙，雞肉末２小匙，海味湯１大匙，鹽。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把豆腐放熱水中煮一下，控去水后研碎做成過濾豆腐；把雞肉末放容器內研細；將雞蛋調勻后放入雞肉末和豆腐中混合，并放入海味湯和鹽，攪拌均勻后放蒸鍋內用微火蒸１０～１５分鐘。兒童1家教1幼兒1教育