青蝦爆黃瓜

青蝦爆黃瓜

青蝦爆黃瓜

  用料:青蝦100克,嫩黃瓜1條,精鹽、醬油、花生油適量,蔥花、姜末少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將青蝦剪去腿須,洗凈瀝水,黃瓜洗凈破兩半后切片;(2)炒鍋上火注入花生油燒熱,加入蔥花、姜末煸至微黃,放入青蝦快速爆炒,呈紅色加入少許醬油、適量精鹽,炒勻后加入黃瓜片,翻炒均勻即可。兒童1家教1幼兒1教育