蝦子攤黃菜

蝦子攤黃菜

　　用料：蝦子１０克，雞蛋３個(gè)，花生油適量，精鹽、蔥末少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將雞蛋打入碗內(nèi)加入蝦子、精鹽、蔥末、打成雞蛋液；（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，將鍋輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使油沾勻鍋底，倒入雞蛋液，兩面翻煎成雞蛋餅，切成數(shù)塊即可。兒童1家教1幼兒1教育