身材矮小與飲食有關

身材矮小與飲食有關

　　一項對我國七省市兒童健康的調查統計顯示，由于4－6個月嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率僅為50％，1歲半之內嬰兒的膳食以米、麥為主，所攝取的蛋白質及各種微營養(yǎng)素遠遠不能滿足成長的需要，因此身材矮小仍然是我國兒童面臨的一個主要問題。 　

　　1998年的一項萬名兒童的研究結果表明，非純母乳喂養(yǎng)嬰兒身材矮小的危險性是純母乳喂養(yǎng)嬰兒的2.2倍，同時發(fā)生腹瀉的危險性也增加了2.7倍。純母乳喂養(yǎng)嬰兒身材矮小的發(fā)生率比混有水分或添加其他食物尤其是糧食類食物的母乳喂養(yǎng)嬰兒降低了25％。 當嬰兒4－6個月以后，嬰兒必須開始添加輔食。長期以來，人們認為輔食可有可無，且以米、面為主，而蛋、瘦肉和豆類食品攝入不足。糧食類食物很容易使胃容量小的嬰兒有飽感，而且能量及營養(yǎng)素含量都達不到要求。所以必須添加蛋、肉、豆制品等輔食，因為研究與實踐已證實，兒童生長發(fā)育所需的熱能與營養(yǎng)素如鋅、鐵等主要來自動物性食物及蔬菜。添加原則是從少量開始，慢慢增加。如果孩子在18個月內的營養(yǎng)狀況得到改善，我國人口的素質將得到顯著提高。 　

　　摘編自文匯報

(責任編輯:暖暖的陽光)