大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》反思

大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》反思

1、大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

　　2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達(dá)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

活動(dòng)過程：

　　一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。

　　師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

　　師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

　　(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價(jià)錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)

　　提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

　　教師說出保質(zhì)期的概念。

　　師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

　　師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

　　二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

　　師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

　　師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

　　三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

　　1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

　　師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

　　2、教師提問幼兒回答

　　你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

　　請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。

　　四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

　　師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!

　　師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

　　1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。

　　師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

　　出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。

　　引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過期。

　　五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。

　　引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)

　　出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

　　幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

　　六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。

　　師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。

　　出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。

　　結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

活動(dòng)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

2、大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思

設(shè)計(jì)意圖：

　　大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探索活動(dòng)，希望孩子們能開動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開放的活動(dòng)中收獲更多。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。

　　2、通過仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

　　3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣

　　4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

　　2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

　　3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式

活動(dòng)過程：

　　一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣

　　1、幼兒自主觀察食品袋。

　　師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密?

　　2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么?

　　出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

　　小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

　　3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。

　　師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒有危害，為什么?

　　師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

　　二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

　　1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

　　認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

　　生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間

　　保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間

　　防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

　　小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒有害處得。

　　2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

　　(1)提問：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?

　　(2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)

　　三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識(shí)

　　出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

　　現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。

活動(dòng)反思：

　　我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。

3、大班優(yōu)秀安全教案《安全用電》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道電是具有危險(xiǎn)性的，了解生活中哪里有電。

　　2、在共同游戲中了解我們的生活中到處有電。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　4、知道危險(xiǎn)來臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

活動(dòng)過程：

　　一、引入

　　1、小白兔要搬新家了，它的家里需要放許多東西，我們一起來幫它出出主意，它需要哪些東西呢?

　　2、原來小白兔還需要這么多的家具，還要電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、電燈這么多的東西。我們的家里有沒有這些東西呢?

　　3、那怎么樣才能讓這些東西動(dòng)起來呢?它們需要什么?

　　4、原來這些都是電器，只有電才能讓它們動(dòng)起來。他們是電器，我們生活中有各種各樣的電器。

　　二、找電器

　　1、出示電的標(biāo)志(寶寶們知道我手里拿的是什么嗎?這是什么標(biāo)志?這是電的標(biāo)志)

　　2、在我們的教室里有沒有用電的電器呢?

　　3、我們一起找找哪里有電器，找到之后把這個(gè)電的標(biāo)志貼在它上面吧。

　　4、共同進(jìn)行游戲。

　　5、我們一起來看看寶寶們有沒有找對(duì)教室里各種各樣的電器。

　　6、和幼兒一起檢查。

　　三、危險(xiǎn)的電

　　1、電也是十分危險(xiǎn)的，你知道為什么嗎?

　　2、那我們平時(shí)有哪些動(dòng)作不能做?(引導(dǎo)幼兒講出不能去玩電器，不能去碰電插頭的道理。)

　　3、幼兒了解觸電的危險(xiǎn)。

　　4、共同進(jìn)行討論除了電還有什么是危險(xiǎn)的。

活動(dòng)反思：

　　在本次活動(dòng)中，讓小朋友知道安全用電的重要性。幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，看見電線段落在路上，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。

4、大班安全活動(dòng)教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長。

　　活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

活動(dòng)反思：

　　本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價(jià)值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了：

　　1.個(gè)別提問并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究價(jià)值的問題。(引導(dǎo)提問)

　　2.組內(nèi)交流說，組長把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。(初次提問。)

　　3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請(qǐng)學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(再次思考并修改提問)

　　4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。(交流問題)

　　這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)篩選問題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

　　總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對(duì)學(xué)生回答的評(píng)價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。

5、大班安全教案《食品的保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

活動(dòng)過程實(shí)錄：

　　(一)故事導(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時(shí)間長了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。

　　(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)

　　(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0140410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)

　　(三)自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)

　　(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?

　　(對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)

　　(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢?

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動(dòng)

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)

教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

6、大班優(yōu)秀安全教案《緊急撤離》含反思

教學(xué)目標(biāo)：

　　1、遇見意外事故時(shí)，孩子能夠及時(shí)快速便捷地撤離到安全地帶。

　　2、孩子熟識(shí)安全撤離路徑，提升自我保衛(wèi)能力，提高安全觀念。

　　3、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

教學(xué)預(yù)備：

　　1、孩子、爸爸媽媽們與幼兒教師一致搜集報(bào)紙期刊、報(bào)道、電視機(jī)報(bào)導(dǎo)中相關(guān)緊急撤離的案例或圖片。

　　2、班級(jí)緊急撤離圖。

教學(xué)過程：

　　1、組織孩子看錄像或圖片，讓孩子了解遇見意外事故給大家?guī)淼奈：?煤氣泄漏、火災(zāi)等)。

　　提問：“倘若遇見突發(fā)事時(shí)如何是好?”啟發(fā)孩子說一說自個(gè)兒的見識(shí)與體會(huì)。明白遇見意外事故別慌，有次序地撤離可防止危害的發(fā)生。

　　2、展示班級(jí)撤離圖，帶孩子觀測和察看并找到班級(jí)在緊急情況下撤離的路徑與位置。

　　啟發(fā)孩子探討：為何撤離時(shí)要走圖中標(biāo)注的路徑?使孩子清楚圖中標(biāo)注的撤離路徑是離室外安全地帶最近的1條通道。

　　3、帶孩子觀測和察看撤離路徑的條件(幾層樓梯、彎道情況等)，啟發(fā)孩子探討：怎么樣走，到達(dá)安全地帶最快?引導(dǎo)孩子述說撤離方式與需要注意的地方。例如可分為兩隊(duì)，沿樓梯兩側(cè)快速撤離;按次序，不擁擠;聽教師的指揮等。

　　4、熟識(shí)警報(bào)錄音，組織孩子“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”。聽見警報(bào)聲音時(shí)，在教師的帶著下，按圖標(biāo)路徑快速撤離到室外安全地帶。例如孩子在撤離情況下出現(xiàn)擁擠、用時(shí)太長等情況，幼兒教師帶孩子查找理由，又一次演習(xí)，使孩子領(lǐng)會(huì)準(zhǔn)確、快速便捷的撤離方式。

教學(xué)擴(kuò)展：

　　1、將孩子撤離時(shí)候的準(zhǔn)確方式，用像片或畫畫圖片的方法展現(xiàn)在墻飾上。

　　2、向爸爸媽媽們推薦教學(xué)情況、根本目的，請(qǐng)爸爸媽媽們帶孩子熟識(shí)小區(qū)生活條件，找尋緊急情況下撤離的路徑與安全位置。

　　3、幼兒教師或爸爸媽媽們帶著孩子清楚居住環(huán)境(幼兒園、公眾場合)中均有安全通道及出口，認(rèn)知緊急出口標(biāo)識(shí)。

活動(dòng)反思：

　　安全教育要常抓不懈幼兒的年齡特點(diǎn)決定了其意識(shí)和行為之間的差異，幼兒的自覺性和自制能力都較差，而良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，自我保護(hù)能力的提高，也不是一次兩次的教育就能見效的。我們教育者必須在日常生活中多進(jìn)行正確行為的引導(dǎo)，使之形成習(xí)慣，同時(shí)還要經(jīng)常督促和檢查，幫助幼兒形成良好的行為習(xí)慣。經(jīng)常給孩子講解安全方面的知識(shí)，逐步提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

7、大班消防安全教案《消防演習(xí)》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過演習(xí)，訓(xùn)練教師和幼兒在緊急狀況下有序地通過安全疏散通道。

　　2、教育幼兒遇到危險(xiǎn)時(shí)才能聽從老師的指揮，作出基本的自救行為。

　　3、培養(yǎng)教師和幼兒相關(guān)的安全意識(shí)和保護(hù)能力。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　5、教會(huì)幼兒做個(gè)膽大的孩子。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知道火災(zāi)中自救的基本常識(shí)。

　　2、熟悉本班的逃生路線。

活動(dòng)過程：

　　1、警報(bào)響起，教師迅速做好準(zhǔn)備工作。

　　2、教師即刻停止一切活動(dòng)，組織幼兒迅速按規(guī)定的疏散線路帶領(lǐng)幼兒有序下樓，集中到操場安全地帶，再清點(diǎn)人數(shù)。

　　3、在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，確保幼兒快速、安全、有序地脫離受災(zāi)地點(diǎn)，做到無遺漏、無丟失、無傷害。

《消防演習(xí)》反思

　　3月26日-30日是我市第一安全教育周。在這個(gè)特定的日子里，我們大班舉行了消防演習(xí)活動(dòng)。

　　在上個(gè)星期的活動(dòng)中，幼兒已經(jīng)積累了有關(guān)安全防火的生活經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，我們開展了消防演習(xí)活動(dòng)。讓幼兒知道，萬一遇到火災(zāi)不要盲目亂逃，一定要采用安全的逃生方法，才能避免造成人身傷害，同時(shí)也教育幼兒，不僅自己不玩火，也提醒身邊的人不玩火，注意用火安全，懂得保護(hù)自己。

　　3月27日，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，我們班進(jìn)行了火災(zāi)中的自救演習(xí)方法。一聲哨響之后，幼兒立即進(jìn)入廁所打濕毛巾，捂住口鼻。

　　快速撤離

　　當(dāng)大火封門不能很快撤離時(shí)，在窗口揮舞顏色鮮艷的毛巾求救幫助。

　　當(dāng)火燒著衣服，在地上滾動(dòng)，把火熄滅。

　　3月29日上午10：28分，幼兒在教室里正認(rèn)真地做著作業(yè)。突然，刺耳的消防警鈴響起，在毫不知情的情況下，我班幼兒在教師緊張有序的組織下急速地從樓梯離開教室，向大門奔去…。在演習(xí)完以后孩子們特別興奮，各自討論著剛才逃生的情景。

　　在這次消防演習(xí)活動(dòng)，給幼兒留下了深刻的印象，而且讓幼兒在活動(dòng)中增強(qiáng)了自救能力，也加強(qiáng)了對(duì)消防安全知識(shí)和應(yīng)急能力。通過這次活動(dòng)的開展，我覺得在演練時(shí)，幼兒沒有演習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致幼兒沒有認(rèn)真地投入扮演角色。而且內(nèi)容比較單一，聲音比較小，只有報(bào)警聲，沒有其它的內(nèi)容(如人造化的火災(zāi)實(shí)景)，缺乏火災(zāi)的真實(shí)性，如果在走廊上放一只冒煙的爐子或用一個(gè)大的鐵罐里放柴點(diǎn)燃，那效果就更好了。

8、大班消防安全教案《火災(zāi)逃生》含反思

幼兒園大班安全教案：

　　火災(zāi)逃生

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解簡單的消防安全知識(shí)。

　　2、學(xué)習(xí)自救逃生的本領(lǐng)。

　　3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的能力。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、教會(huì)幼兒做個(gè)膽大的孩子。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、事先參觀過消防隊(duì)，消防員介紹了一些消防的初淺知識(shí)。

　　2、在父母帶領(lǐng)下參觀大型超市與商場，了解安全出口等相關(guān)的知識(shí)。

　　3、彩紙、記號(hào)筆人手一份。

　　4、火災(zāi)錄像、煙霧發(fā)生器等。

　　5、幼兒自制的消毒面具、毛巾散放在活動(dòng)室周圍。

活動(dòng)過程：

　　一、談話，回憶消防的相關(guān)知識(shí)

　　1、消防員叔叔救火時(shí)會(huì)用上哪些東西?(根據(jù)回答在投影儀上展示相應(yīng)的照片)

　　2、消防車與平時(shí)的汽車有什么不同?

　　3、遇到火災(zāi)應(yīng)該怎樣撥打119電話?

　　請(qǐng)幾位幼兒用玩具時(shí)手機(jī)模擬撥打119電話，其余幼兒評(píng)判是否正確。

　　二、學(xué)習(xí)自救逃生的本領(lǐng)

　　1、突發(fā)事故(配班老師運(yùn)用煙霧發(fā)生器模擬火災(zāi))：活動(dòng)室某角落著火了，幼兒在老師的指揮下迅速撤離現(xiàn)場。

　　2、剛才小朋友是用什么辦法逃離的?

　　3、一起看看消防員叔叔的介紹，逃生時(shí)怎樣做才是又快又安全的。(播放逃生錄像：重點(diǎn)了解要盡量蹲下，甚至匍匐前進(jìn);用濕毛巾捂住鼻子;尋找安全出口快速逃離。)

　　三、設(shè)計(jì)安全出口標(biāo)志

　　1、從活動(dòng)室出發(fā)到安全的地方——操場，一共有幾條安全通道?

　　2、這幾條安全通道上有安全出口標(biāo)記嗎?

　　3、你想怎么來設(shè)計(jì)安全出口標(biāo)志?

　　4、幼兒設(shè)計(jì)安全出口標(biāo)志。

　　5、幼兒粘貼安全出口標(biāo)志(提醒幼兒粘貼時(shí)注意箭頭的方向。)

　　四、逃生演習(xí)活動(dòng)

　　1、我們要來進(jìn)行一次消防演習(xí)，你聽到警笛聲后怎么做?

　　2、通過錄像、音響、煙霧等模擬場景，幼兒進(jìn)行逃生自救演習(xí)。

　　3、室外集中：你在逃生過程中遇到了什么困難?是想什么辦法解決的?

教學(xué)反思：

　　安全教育是一個(gè)長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!

9、大班健康活動(dòng)教案《食品保質(zhì)期》含反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　教室里面的各種廢舊物品

【活動(dòng)流程】

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

【活動(dòng)過程】

　　1、談話導(dǎo)入

　　師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)

　　其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)

　　盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)

　　原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

【教學(xué)反思】

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

10、大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

設(shè)計(jì)意圖

　　"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長們擔(dān)憂。可見怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí)，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)

　　1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2.能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3.增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5.初步了解健康的小常識(shí)。來.源快思教.案網(wǎng)

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程

　　一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

　　二、談話導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題: 小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……3一起來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教師出示圖片，請(qǐng)小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。

　　三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題 )

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、食品檢驗(yàn)員

　　1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請(qǐng)小朋友們來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品

　　3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了，以后我們一定要吃安全健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!

活動(dòng)反思

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

11、大班安全教育教案《幼兒園食品安全》含反思

　　教學(xué)目的：

　　讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

　　培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

　　2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

　　二、重點(diǎn)

　　1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

　　胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

　　2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

　　3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

　　a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　　b不吃生、冷、不清潔食物

　　c不吃變質(zhì)剩飯菜

　　d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

　　e不要長期吃辛辣食品

　　f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

　　g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

　　h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

　　i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS).

　　三、要牢固樹立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

　　教學(xué)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

12、大班寒假安全教案《交通安全》含反思

　　幼兒園大班安全教案：交通安全

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒在交流活動(dòng)中認(rèn)識(shí)一些常見的交通標(biāo)志。

　　2、讓幼兒在游戲活動(dòng)中體驗(yàn)交通規(guī)則的重要性，從而自覺地遵守交通規(guī)則。

　　3、讓幼兒在合作學(xué)習(xí)中學(xué)得一些基本的學(xué)習(xí)方法。

　　4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、精心布置活動(dòng)場景。

　　2、收集各種交通標(biāo)志(照片或圖片)。

　　3、字卡：交通安全、紅燈停，綠燈行、人行道、非機(jī)動(dòng)車道、汽車道。

　　大班寒假安全教案《交通安全》

　　三、活動(dòng)過程：

　　(一)展開聯(lián)想，揭示活動(dòng)主題

　　1、出示交通事故圖片，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察。提問：

　　孩子們，剛才你們看到了什么?想到了什么?

　　2、多么可怕的車禍，為了不讓這樣的事情再發(fā)生，我們一定要注意交通安全。(出示字卡“交通安全”)

　　(二)在活動(dòng)中體會(huì)交通規(guī)則的重要性

　　1、孩子們，看看我們坐的隊(duì)形像什么?十字路口的學(xué)問可多了，現(xiàn)在我們就在十字路口做個(gè)游戲。老師請(qǐng)出三個(gè)司機(jī)，三個(gè)騎車的以及五個(gè)行人。

　　參加游戲活動(dòng)的孩子聽到老師說完“開始”之后，立即向自己的對(duì)面出發(fā)。其他孩子仔細(xì)觀察，看看會(huì)發(fā)生什么事情?

　　(1)孩子們，剛才你們看到了什么?你們想說什么?

　　(2)如果生活中也是這樣可不行啊!為什么會(huì)發(fā)生這種情況呢?

　　(3)(教師拿出信號(hào)燈標(biāo)志)這是什么?誰能編句兒歌來說說信號(hào)燈的作用。(將標(biāo)志貼在黑板上)

　　幼兒回答后出示字卡“紅燈停，綠燈行”。

　　2、認(rèn)識(shí)了紅綠燈，我們還要知道自己應(yīng)該走哪條路，這就要知道每條路的名稱。孩子們，看看這個(gè)十字路口，你認(rèn)識(shí)這些道路嗎?(人行道、非機(jī)動(dòng)車道、汽車道)

　　(三)初步了解常見交通標(biāo)志的作用

　　(出示交通標(biāo)志)在車輛穿梭的馬路上，除了信號(hào)燈這個(gè)交通標(biāo)志外，還有很多交通標(biāo)志，這些交通標(biāo)志都有什么用呢?

　　(四)現(xiàn)場指揮

　　1、剛才我們認(rèn)識(shí)的交通標(biāo)志對(duì)維護(hù)交通安全起著重要的作用。車輛的順暢，人們的生命安全，更離不開交通警察。老師向交警叔叔學(xué)了一些指揮交通的本領(lǐng)，請(qǐng)小朋友仔細(xì)看，猜一猜是什么意思。

　　2、老師來當(dāng)交通警察，請(qǐng)小朋友站在這個(gè)十字路口，聽警察叔叔的指揮，一起動(dòng)一動(dòng)吧!

　　(五)評(píng)價(jià)幼兒游戲情況，結(jié)束。

　　幼兒交通安全小知識(shí)：

　　1、增強(qiáng)紅綠燈意識(shí)。紅綠燈是設(shè)在街道路口的交通信號(hào)裝置。`紅燈停， 綠燈行'按信號(hào)燈的指示通行， 起步時(shí)向左右兩邊看是否有來車， 然后從人行橫道橫過馬路。 自覺地接受交通信號(hào)的指揮。

　　2、學(xué)齡前兒童過馬路要讓大人牽引。 不要讓兒童單獨(dú)上街。他們?nèi)缭诮值阑蚬飞闲凶撸?必須有成年人帶領(lǐng)。

　　3、不要在車輛臨近時(shí)突然橫過馬路。人的大腦從接受外界信號(hào)到是否決定停步到最后停下來有一個(gè)過程。汽車也是這樣， 當(dāng)緊急制動(dòng)時(shí)也有一個(gè)過程;再加上行駛的汽車有慣性， 不能一剎即停。最安全之策， 只能是： 不要在汽車臨近時(shí)突然橫穿馬路。

　　4、不要扒車。一些小孩出于好奇， 常常利用車輛起步、上坡、減速時(shí)扒車， 或作游戲或以扒車代步。這樣很容易跌倒或摔傷。 甚至造成生命危險(xiǎn)。

　　教學(xué)反思：

　　孩子們對(duì)交通安全有一定的認(rèn)知，能較客觀的認(rèn)定其他人行為的對(duì)與錯(cuò)。在活動(dòng)中，幼兒的語言表達(dá)能力有了很大的進(jìn)步，尤其是對(duì)于自己比較了解的事情，語言的條理性很強(qiáng)。由此可見，生活經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)幼兒的思維、語言發(fā)展起著很重要的作用。但通常這樣的活動(dòng)，多數(shù)幼兒是圍繞老師的指導(dǎo)來達(dá)成安全知識(shí)的學(xué)習(xí)的，缺乏一定的趣味性，不利于幼兒主動(dòng)性和參與性的發(fā)揮。因此，在此活動(dòng)中加入了情境表演的環(huán)節(jié)，使原本比較枯燥的數(shù)學(xué)活動(dòng)因?yàn)槿谌肓撕⒆颖容^熟悉并且比較感興趣的內(nèi)容，而顯得格外有趣。在情景表演中，孩子們都表現(xiàn)得很認(rèn)真和投入，孩子們的積極性也被極大的調(diào)動(dòng)了起來。由此可見，教師在設(shè)計(jì)活動(dòng)的時(shí)候，要把孩子的興趣因素更多地考慮進(jìn)去，牢記“興趣是幼兒學(xué)習(xí)的動(dòng)力”這一觀點(diǎn)。在以后的活動(dòng)中，教師應(yīng)該多嘗試使用這種活動(dòng)形式，引發(fā)幼兒的討論。

13、大班地震安全教案《地震知識(shí)知多少》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解地震產(chǎn)生的原因

　　2、如何躲避地震的方法

　　3、地震的預(yù)防

　　4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

活動(dòng)過程：

　　一、地震的由來

　　我們的地球是個(gè)大大的圓球,(師實(shí)物演示)我們生活在這個(gè)球的表面,為什么人不掉下來呢?因?yàn)榈厍蛑行挠泻軓?qiáng)的地心引力.那么在這個(gè)球的中心有些什么呢?有巖石和巖漿有厚厚的地層.這些東西一直都在運(yùn)動(dòng)一刻不停.為了讓他們正常運(yùn)動(dòng)不爆發(fā)出來引起地平面的一些才難，人類就想了個(gè)好辦法,到處種樹.我們都知道樹有很長很密的根須,這些根須就像許許多多的手一樣把泥土巖石牢牢抓住.這樣就安全多了.

　　可是現(xiàn)在許多人因?yàn)橐w高樓大廈,為了要開采石油和礦產(chǎn)都把樹拔了,把山開了.這樣地球表面就受傷了,所以就會(huì)產(chǎn)生了地震.所以會(huì)發(fā)生地震都是人類破壞環(huán)境造成的。

　　二、地震的躲避方法

　　地震時(shí)地面會(huì)晃動(dòng),嚴(yán)重時(shí)墻面會(huì)倒塌,但是我們也不要害怕,只要安靜地聽從大人的話,記住躲避的方法就好了.

　　如果在家里發(fā)生了地震我們要聽爸爸媽媽的話,地晃動(dòng)的厲害時(shí)我們不能朝外面跑,因該要先把門打開,然后找堅(jiān)固的家具底下,并且要保護(hù)好頭部.怎么保護(hù)呢?用書包頂在頭上,用被子坐墊蓋上,實(shí)在沒有軟的東西保護(hù)時(shí),可以用手護(hù)住腦后部.然后蹲下緊縮身體,這樣你的膝蓋就能保護(hù)好肚子了.

　　如果地震時(shí)我們?cè)隈R路上行走,那就盡量跑到開闊的地方去,電線桿玻璃窗招牌等都是危險(xiǎn)物品,一定要遠(yuǎn)離.

　　地震時(shí)不能做電梯,不能搭乘任何工具.

　　地震一般時(shí)間很短,震動(dòng)時(shí)不能轉(zhuǎn)移,要等地震過后才能轉(zhuǎn)移到安全的地方去.

　　學(xué)習(xí)地震自我保護(hù)姿勢

　　三、地震的預(yù)防

　　我們要多留心廣播電視,一旦有預(yù)報(bào)就要馬上轉(zhuǎn)移.平時(shí)我們要保護(hù)大自然,多種樹,不亂砍亂伐.讓我們?nèi)祟惡痛笞匀缓推焦蔡?

　　四、我們能為地震地區(qū)的朋友做什么

　　討論如何盡自己的力為災(zāi)區(qū)的朋友做什么。

教學(xué)反思：

　　基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語言表達(dá)能力的培養(yǎng)。

14、大班安全教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

　　4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

　　一、開始部分。談話活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動(dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

　　(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

　　(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

　　教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

15、大班健康教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

　　4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

　　一、開始部分。談話活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動(dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

　　(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

　　教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

16、大班安全教案《食品》含反思

設(shè)計(jì)意圖：

　　《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　4、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，積發(fā)幼兒的想象力。

　　5、培養(yǎng)幼兒對(duì)食品的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

　　難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品圖片

　　3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

活動(dòng)過程：

　　(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，誰愿意跟我一起去?

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看PPT畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱?！斑?，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)?”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識(shí)，讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，請(qǐng)幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營養(yǎng)嗎?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　　(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動(dòng)，請(qǐng)小朋友回家向父母展示這項(xiàng)新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

教學(xué)反思：

　　作為一名大班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。

17、大班健康教育教案《食品安全》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　?、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　　(3)討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场?/p>

　　教學(xué)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

18、大班寒假安全教案《防火災(zāi)》含反思

　　幼兒園大班安全教案：防火災(zāi)

　　活動(dòng)目的：

　　1.向幼兒進(jìn)行安全教育，增進(jìn)幼兒安全防火意識(shí)。

　　2.一旦發(fā)生火災(zāi)，要知道如何自我保護(hù)和如何自救。

　　3.培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。

　　4.初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　大班寒假安全教案《防火災(zāi)》

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：濕毛巾、毛巾被等。

　　活動(dòng)過程：

　　1、組織幼兒討論：

　　(1)發(fā)生火災(zāi)的原因有哪些?(小孩玩火、亂丟火煙頭、在禁放區(qū)燃放煙花、用明火照明尋找物品、地地震、打雷、亂拉亂接電線等)

　　(2)怎么樣防止火災(zāi)發(fā)生?

　　(3)如果發(fā)生火災(zāi)，我們應(yīng)該怎么樣做才能實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)與逃生自救?

　　A：如果所在房間有電話，趕快打119報(bào)警，并說明著火的詳細(xì)地址，什么街，哪號(hào)樓或附近有什么明顯標(biāo)志及單位。

　　B：室外著火門已發(fā)燙里千萬不要開門，并用毛巾、衣服或床單塞住門縫，以防濃煙跑進(jìn)來，如門不很熱也沒看到火苗，趕快離開。

　　C：受到火勢威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生里，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。

　　D：身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾用厚重衣物壓滅火苗。

　　E：遇到火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。

　　F：若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物等方式向窗外發(fā)送求救信號(hào)，等待救援，不可盲目跳樓。

　　2、逃生演習(xí)

　　老師發(fā)出發(fā)生火災(zāi)信號(hào)，幼兒自選逃生辦法進(jìn)行自救。

　　教學(xué)反思：

　　作為一名大班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。

19、大班寒假安全教案《煤氣與安全》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。

　　2、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，如何解救自己的方法。

　　3、積極參與探索活動(dòng)，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂。

　　4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、因漏氣而造成的事故事例。

　　2、煤氣灶一個(gè)。

　　3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄象。

　　活動(dòng)過程：

　　一、認(rèn)識(shí)煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處

　　1. 出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來的?煤氣有什么用?

　　2. 教師進(jìn)行簡單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。它們給我們帶來了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄

　　二、觀看錄象，了解煤氣的危險(xiǎn)性。

　　1. 教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì)給我們帶來許多危害。

　　2. 展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報(bào)道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì)發(fā)生漏氣或爆炸事故。

　　3. 引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU(xiǎn)性有哪些?

　　教師小結(jié)。

　　三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法

　　1. 怎樣安全使用煤氣。

　　2. 怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?

　　3. 我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會(huì)有哪些反映呢?

　　四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問題。

　　1. 當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)，小朋友盡量不要到廚房。

　　2. 小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開關(guān)。

　　3. 如果聞到異味，要及時(shí)提醒爸爸媽媽。

　　活動(dòng)反思：

　　幼兒在活動(dòng)中能大膽地發(fā)表自己的意見。通過該活動(dòng)幼兒還了解到安全用氣的必要性，知道煤氣的好處與危險(xiǎn)，懂得不私自到廚房玩煤氣爐開關(guān)。了解正確使用煤氣方法以及遇到煤氣泄漏時(shí)的自我保護(hù)方法，避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

20、大班健康課教案《食品保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

活動(dòng)過程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

活動(dòng)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

21、大班幼兒安全教案《地震逃生》含反思

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、讓幼兒初步了解地震給人類帶來的的危害。

　　2、學(xué)習(xí)并掌握在地震中自救與逃生的基本方法。

　　3 、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。核心經(jīng)驗(yàn)了解地震給人類帶來的危害;學(xué)會(huì)在地震中自救與逃生的基本方法。

　　4 、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　5 、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　1.有關(guān)地震的錄像，如：玉樹地震、汶川地震等

　　2.有關(guān)地震的圖片、地震中安全逃生的相關(guān)PPT

　　活動(dòng)過程

　　一、開始環(huán)節(jié)：組織幼兒觀看錄像：玉樹地震、汶川地震或日本地震?？赐旰蟠蠹艺勗挘涸阡浵裰锌吹侥男﹫鼍埃@是怎么回事?自己有何感想?

　　二、教師一邊出示有關(guān)地震的圖片一邊向幼兒講述地震的特點(diǎn)與危害：地面劇烈震動(dòng)、房屋倒塌、建筑物被毀、許多人在地震中受傷或喪失生命等等。

　　三、基本環(huán)節(jié)：地震中如何逃生?

　　四、1、請(qǐng)幼兒討論并說說如何在地震中逃生?

　　2、組織幼兒觀看地震中安全逃生的相關(guān)視頻。

　　3、教師總結(jié)：在地震中逃生的方法。

　　五、① 當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，(在睡房)小朋友立即抱著頭趴到床底下，可用被子、枕頭包著頭，但不能堵住鼻子，避免呼吸不順暢;(教案出自：快思教案網(wǎng))(在教室)小朋友可抱住頭躲到桌子下面，或抱住頭貼墻站好(教師示范);(在家中)小朋友可躲到沙發(fā)或床底下，茶幾或廚房柜子里;(在戶外)盡量遠(yuǎn)離建筑物，跑到空曠的地方蹲好，如果沒有空曠的場地可以躲到街道的柱子下或無窗的墻下。

　?、诘卣鹜Ｖ梗∨笥蚜⒓磁艿酵饷婵諘绲牡胤?遠(yuǎn)離建筑物、大樹等)，并抱著頭蹲下，不要到處亂跑，避免余震造成再次傷害。

　?、劢逃∨笥眩簽?zāi)難中，逃命最重要，不要想著帶走自己喜歡的東西，不要把時(shí)間浪費(fèi)在穿戴方面等等。

　　六、結(jié)束環(huán)節(jié)：(安全演練)讓幼兒練習(xí)在地震中逃生、疏散演練，通過演練熟悉在地震中逃生的方法及疏散路線。老師在演練前介紹演練方法和要求，并提醒幼兒在演練游戲中不慌張，不推不擠，要互相關(guān)心，幫助同伴。在地震逃生演練過程中，要請(qǐng)班上老師配合，避免幼兒在演練過程中出現(xiàn)意外事故。

　　七、延伸環(huán)節(jié)：讓幼兒收集有關(guān)地震知識(shí)的資料，開設(shè)"地震知識(shí)展覽"角。

　　活動(dòng)反思:

　　汶川大地震就像發(fā)生在昨天一樣令我們記憶深刻。這讓我們意識(shí)到對(duì)幼兒進(jìn)行地震教育的重要性。

　　幼兒只有通過各種感官才能印象深刻地了解地震的有關(guān)常識(shí)，懂得自救的方法。

　　在本節(jié)課中，通過視頻、圖片的觀看極大地調(diào)動(dòng)了幼兒的經(jīng)驗(yàn)討論和演習(xí)活動(dòng)幼兒能積極地參與，獲得了真實(shí)的體驗(yàn)，急救箱的小游戲又讓幼兒懂得在生活當(dāng)中應(yīng)提前預(yù)備好急救物品，達(dá)到了很好的效果。

22、大班幼兒安全教案《防溺水》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、提高安全意識(shí)，學(xué)習(xí)溺水安全的有關(guān)知識(shí)。

　　2、了解溺水安全的有關(guān)內(nèi)容，要求小朋友都要提高安全意識(shí)。

　　3、自己能改變生活中不遵守溺水安全的不良習(xí)慣，提高對(duì)生活中違反安全原則的行為的辨別能力。

　　4、培養(yǎng)表演的興趣。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各種溺水事故圖片等。

　　活動(dòng)過程

　　一、談話引入。

　　1、小朋友知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎?對(duì)，現(xiàn)在是夏季，天氣漸漸變得熱了，你們熱了怎么辦?

　　2、今年有好幾個(gè)小朋友因?yàn)樘鞖鉄峋腿ズ永?、池塘里洗澡，你們想知道他們?nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?(有好幾個(gè)小朋友下河洗澡被淹死了，(教案出自：快思教案網(wǎng))他們?cè)僖惨姴坏阶约旱陌职謰寢屃恕?

　　二、防溺水教育。

　　1、小朋友們，我們?cè)鯓硬挪粫?huì)發(fā)生溺水事故呢?

　　2、教育幼兒周末、節(jié)假日、寒暑假嚴(yán)禁到池塘、無蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。

　　3、教育幼兒在來園、離園的途中千萬勿去玩水,下河游泳。

　　4、我們還小，很多小朋友都不會(huì)游泳，如果發(fā)現(xiàn)有人不慎掉進(jìn)河里、池塘、水井里等，不能冒然下水營救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助或撥打"110"。

　　5、前段時(shí)間，我們?nèi)鸾鸬囊粋€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)的學(xué)生，結(jié)伴到河里去釣魚玩，有兩名學(xué)生不慎掉進(jìn)河里溺水死亡，這個(gè)悲慘的事實(shí)告訴我們了什么?(教案出自：快思教案網(wǎng))這幾個(gè)同學(xué)違反了哪些安全規(guī)則?我們應(yīng)該如何遵守安全規(guī)則?

　　6、觀看溺水事件圖片，請(qǐng)幼兒討論說說應(yīng)該怎么做?并引導(dǎo)幼兒說一說日常生活中應(yīng)該怎么防范溺水事故的發(fā)生?

　　三、結(jié)束活動(dòng)。

　　1、通過本次活動(dòng)。,你懂得了什么?

　　2、教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸?？鞓氛莆赵谀愕氖掷?，希望小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。

　　教學(xué)反思:

　　隨著暑假的臨近，暑期安全教育勢在必行，我們小班的幼兒都很喜歡水，但對(duì)危險(xiǎn)卻沒什么概念，所以我設(shè)計(jì)了本次教學(xué)活動(dòng)。本次教學(xué)活動(dòng)主要是通過教師課件演示、幼兒討論、故事欣賞等來完成教學(xué)目的，使幼兒認(rèn)識(shí)到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫中嬉水落水的危險(xiǎn);知道了在路上的井蓋以及開放性水域無明顯警告標(biāo)志和隔離欄的地方危險(xiǎn)性大;不會(huì)游泳，游泳時(shí)間過長，疲勞過度，在水中突發(fā)病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦很容易造成溺水事故。讓小班的幼兒在情景化的圖片及故事中有個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)，讓幼兒掌握了一定的溺水自救與預(yù)防知識(shí)，達(dá)到了教育的目的。但是，安全教育不是幾次教學(xué)活動(dòng)就能達(dá)到預(yù)期的效果的，在教育教學(xué)工作中，我們要將安全工作細(xì)致化、常態(tài)化。

23、大班交通安全教案《安全乘車》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解當(dāng)自己一個(gè)人在家時(shí)，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

　　2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力。

　　3、在活動(dòng)過程中，提高幼兒的安全意識(shí)。

　　4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。

　　大班交通安全教案《安全乘車》

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》;情景表演的準(zhǔn)備;音樂磁帶《開汽車》;一輛霄幼接送車(用kt板制作);紅綠燈一個(gè);芳芳家的布置(沙發(fā)、花瓶、茶桌、飲水機(jī)、門牌、電話等);投影儀;電腦一臺(tái);故事圖片《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》19套。

　　活動(dòng)過程：

　　隨著《開汽車》的音樂旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車到蔡峻鵬家做客。利用乘車活動(dòng)來提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車的安全知。

　　活動(dòng)結(jié)束：小朋友一起探討。

　　活動(dòng)反思：

　　通過讓孩子們觀看課件，告訴幼兒在放學(xué)回家時(shí)要注意什么，我們?cè)隈R路上應(yīng)該怎樣做，并以兒歌的形式幫助幼兒加深印象，并可以帶孩子認(rèn)識(shí)各種交通標(biāo)志，并告知幼兒放學(xué)后腰抓緊時(shí)間回家。

24、大班幼兒安全教案《小心陌生人》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、樂意參與集體討論活動(dòng)，大膽地表述自己的看法。

　　2、通過看VCD、討論等活動(dòng)，了解一些安全常識(shí)，學(xué)習(xí)生詞"陌生人"。

　　3、通過回憶性、創(chuàng)造性的講述和表演，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　故事《白雪公主》VCD;"陌生人"的胸貼。

　　活動(dòng)過程：

　　一、觀看錄像，組織討論。

　　(1)回顧童話內(nèi)容師："小朋友們，你們看過白雪公主的故事嗎?(幼：看過……)師概括故事：白雪公主非常的善良、非常的美麗，可是故事里有個(gè)狠毒的皇后，她因?yàn)榧刀拾籽┕鞯拿利惗啻卧O(shè)法害白雪公主，幸好每一次都被愛幫助人的小矮人救活了。

　　師：好，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們來欣賞、回憶一段小影片吧。(幼兒的積極性被調(diào)動(dòng))

　　(2)欣賞故事，學(xué)習(xí)生詞"陌生人"。

　　1)播放的內(nèi)容是白雪公主中哪段故事?(幼：白雪公主被毒死的小片段)

　　2)來敲門的人是誰?(揭示：皇后扮演的老巫婆)

　　3)白雪公主為什么會(huì)昏倒?(因?yàn)樗粤擞卸镜奶O果，那是"老巫婆"騙她的，是要毒害她的)。

　　4)假如現(xiàn)在老師帶你們?nèi)ヒ姲籽┕?，你?huì)對(duì)她說什么話?(引導(dǎo)幼兒大膽說出自己心中的想法)。

　　教師小結(jié)：小朋友們剛才說的都非常好，一個(gè)人獨(dú)自在家時(shí)不能隨便開門，不能隨便相信不認(rèn)識(shí)的人的話，不認(rèn)識(shí)的人叫"陌生人"，對(duì)"陌生人"要小心警惕。

　　二、角色扮演，建立自我保護(hù)意識(shí)

　　(1)角色扮演，鞏固安全知識(shí)。

　　師：(順勢將問題拋向幼兒)如果你一個(gè)人在家的時(shí)候遇到了陌生人你會(huì)怎么辦?

　　(情景模擬表演，分別請(qǐng)幼兒上來表演，給陌生人貼上"陌生人"的胸貼)。

　　A、 情景表演：郵遞員來家送信箋應(yīng)對(duì)策略：

　　1、不答應(yīng)陌生人的請(qǐng)求。

　　2、不過多地于陌生人交談。

　　3、堅(jiān)決不開門，有禮貌的謝絕。

　　教師小結(jié)：頒發(fā)"安全"的胸貼，在這個(gè)表演中，**小朋友表現(xiàn)很出色，知道一個(gè)人在家不能給不認(rèn)識(shí)的人開門，說什么也不開，自我防范意識(shí)很強(qiáng)哦。

　　B、情景表演：遠(yuǎn)房親戚來家探親應(yīng)對(duì)策略：

　　1、不隨便開門。

　　2、可以打電話向家長求證一下。

　　3、想辦法拖延時(shí)間。

　　師小結(jié)：知道馬上想到給媽媽打電話，求證一下事情的真實(shí)性，很聰明……

　　C、情景表演：公園里碰見陌生人應(yīng)對(duì)策略：

　　1、不要相信陌生人的話。

　　2、不吃陌生人給的食物。

　　3、不跟陌生人走。

　　教師總結(jié)：小朋友們表演的都很出色，如果大人不在家，你們要自己注意安全，要學(xué)會(huì)自我保護(hù)不可以輕易的相信陌生人的話，不能隨便的將門打開。

　　三、知識(shí)搶答，加強(qiáng)安全常識(shí)(教師要充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，發(fā)揮幼兒的想象力，鼓勵(lì)幼兒從多角度想辦法)

　　師：小朋友都表演的很棒，那現(xiàn)在老師的好朋友貓頭鷹告訴我啊，動(dòng)物園里正在舉行安全知識(shí)搶答競賽，它送來了幾道題目，想考一考我們班的小朋友，它說，如果都能答對(duì)的話，我們就可以去參加安全知識(shí)搶答競賽了：

　　1、小羊喜歡吃"陌生人"給的蛋糕，你覺得這樣安全嗎?

　　2、小松鼠總愛接受陌生人的玩具，你覺得這樣好不好?

　　3、小猴子喜歡同"陌生人"交談，并常同"陌生人"外出玩耍。

　　4、小烏龜出去玩時(shí)與爸爸走散了，見到"陌生人"就嚷著讓人帶他找爸爸。

　　教學(xué)反思

　　幼兒很喜歡這節(jié)課，他們對(duì)故事的內(nèi)容很熟悉，也很想老師再給他們講講，教室里靜悄悄的，因此這節(jié)課的導(dǎo)入部分是成功的。在課上孩子們對(duì)有陌生人敲門時(shí)我們開不開門這個(gè)問題討論的很激烈，發(fā)言很積極。通過觀察圖片幼兒認(rèn)識(shí)到了給陌生人開門是件可怕的事情。

25、大班幼兒安全教案《大雪過后》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.增加幼兒在雪天的自我保護(hù)能力，加強(qiáng)幼兒自我保護(hù)的意識(shí)。

　　2.幼兒理解故事含義的同時(shí)，知道下雪天應(yīng)注意的安全問題。

　　3.幼兒了解一些安全方面的小知識(shí)。

　　4.激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　5.教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　圖片、《安全教育讀本》

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話引入：

　　(1)如果遇到下了厚厚的雪，路也很滑，我們小朋友都要注意哪些事情?

　　(2)我們?cè)趺醋霾拍鼙Ｗo(hù)自己不受到傷害呢?

　　引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說一些雪天的安全措施。

　　二、講述故事：《大雪過后》進(jìn)行提問：

　　(1)下大雪后，地上會(huì)結(jié)什么?

　　(2)貝貝熊騎自行車發(fā)生了什么事?

　　(3)花花雞和跳跳貓也發(fā)生了什么事?

　　(4)你們認(rèn)為花花雞和跳跳貓做得對(duì)嗎?

　　(5)你遇到這樣的事，你會(huì)怎么做?

　　三、教師小結(jié)：

　　剛剛聽了故事，我們知道在下雪天要怎么做了：

　　(1).首先在雪天，要認(rèn)真走好每一步，最好選擇雪較厚的地方行走，注意地面狀況，尤其避免踩在較薄較平的雪片或冰面上，嚴(yán)禁打滑。

　　(2)其次是上放學(xué)回家路上，要注意交通安全，一定要走人行道。不要在馬路上行走或滑冰。

　　(3)雪天穿鞋要講究。路面容易結(jié)冰，不能穿皮鞋、硬塑料底鞋，最好穿著保暖、防滑性好的鞋子，或者抓地較好的運(yùn)動(dòng)鞋，而且應(yīng)盡量穩(wěn)步前行，以防發(fā)生事故。

　　(4)戶外游戲時(shí)，可以玩打雪仗，(教案出自：快思教案網(wǎng))但一定不要拿雪球往同學(xué)臉上、頭上砸。以免傷到眼睛和頭部。

　　(5)上下臺(tái)階時(shí)也要注意，要掌握好身體的重心，保持身體平衡，避免摔傷。

　　(6)在玩雪過程中也會(huì)有很多隱患，如摔傷，劃傷，砸傷。

　　小朋友們，安全對(duì)于我們來說時(shí)時(shí)刻刻都要注意。我們要不斷的提醒自己，注意安全，請(qǐng)小朋友們要學(xué)會(huì)保護(hù)自己!

　　四、結(jié)束部分：

　　我們不但自己要注意安全，(教案出自：快思教案網(wǎng))還要提醒我們的爸爸媽媽在下雪天騎自行車開車時(shí)也要注意安全。

　　活動(dòng)反思：

　　寒冷的冬天來了，突如其來的大雪，給我們帶來驚喜和歡樂的同時(shí)，同時(shí)也留下了安全隱患。為了讓孩子們度過安全快樂的雪天，提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，進(jìn)行一次雪天安全教育是非常必要的。通過活動(dòng)孩子們了解了有關(guān)雪天安全知識(shí)，增強(qiáng)了幼兒在雪天的自我保護(hù)能力。

26、大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動(dòng)過程：

　　一、開始部分。談話活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

　　(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

　　教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

　　活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

27、大班健康教案《食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

　　2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

　　3.初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動(dòng)過程

　　1.談話導(dǎo)入。

　　提問引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?

　　幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。

　　教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。

　　2.觀察感知食品保質(zhì)期。

　　提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。

　　幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

　　幼兒帶著自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?

　　引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上

　　3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。

　　提問：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?

　　幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護(hù)自己的身體。

　　幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應(yīng)的地方。

　　4.共同品嘗食品。

　　教學(xué)反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

28、大班安全優(yōu)秀教案《食品安全我懂得》含反思

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　活動(dòng)重、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

　　難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識(shí)。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

　　教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　活動(dòng)過程：

　　(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱。“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

　　(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

　　教學(xué)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

29、大班幼兒安全教案《安全用電》含反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)：安全用電

　　活動(dòng)要求：

　　1、使幼兒了解安全使用電器得粗淺知識(shí)。

　　2、培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)過程：

　　1、請(qǐng)幼兒找一找教室中的電源插座或插頭在什么地方?

　　2、討論：幼兒園班級(jí)里的插座為什么都要安裝得這么高?(讓幼兒知道電插頭、電源插座都是很危險(xiǎn)的東西，如果手碰到插孔內(nèi)，人就會(huì)觸電，會(huì)有生命危險(xiǎn)。)

　　3、請(qǐng)幼兒看教師拿插頭時(shí)手的姿勢和抓的位置，讓幼兒知道插孔里有電，(教案出自：快思教案網(wǎng))插頭上的小銅片能把電通過電線傳給錄音機(jī)，所以手不能碰到銅片，更不能把手伸插孔內(nèi)。

　　4、組織幼兒討論：用電時(shí)要注意什么?知道潮濕的東西不能靠近電器，這樣會(huì)漏電，電器不能和與紙、布等易燃物品放在一起，不然可能引起火災(zāi)。

　　5、讓幼兒說說在家中用電器時(shí)要注意什么?

　　活動(dòng)延伸：

　　散步時(shí)?？梢詭в變簭倪h(yuǎn)處觀察高壓電的標(biāo)記，教育幼兒高壓電很危險(xiǎn)，一定要遠(yuǎn)離高壓電。

　　活動(dòng)反思：

　　1、幼兒對(duì)安全用電的知識(shí)掌握得很好，大部分幼兒都有這方面的經(jīng)驗(yàn)，這說明，家長們?cè)诩叶加薪逃變喝绾伟踩秒姟?/p>

　　2、幼兒對(duì)參與表演性質(zhì)的游戲非常感興趣，幼兒在玩中學(xué)得更好、更快。這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)如此吸引幼兒，應(yīng)該讓幼兒多玩幾次游戲，在以后的戶外活動(dòng)中，要安排插入這個(gè)游戲讓孩子們玩。

　　3、幼兒的想像力比以前有所進(jìn)步，并且對(duì)事情的判斷能力也提高了不少，這真是可喜可賀，我發(fā)覺孩子們?cè)谕嬷?、在?dòng)態(tài)中更有積極性，更能發(fā)揮他們自己潛在的能力，思維都變得活躍而富有前進(jìn)性。

30、大班安全優(yōu)秀教案《食品安全教育》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?"來;自.屈;老師;教.案;它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　?、谡?qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　　(3)討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场?/p>

　　反思：

　　通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

31、大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"(幼兒猜測) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。 老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

32、大班教案安全教案《旅游路上》含反思

　　出門旅游可以乘坐各種各樣的交通工具，本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒、了解旅游途中乘坐交通工具以及在其他場合注意的安全問題。知道出門時(shí)緊跟成人以免走失，并學(xué)習(xí)解決應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的方法，通過活動(dòng)加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解旅游途中乘坐交通工具以及在其他場合注意的安全問題。

　　2、知道出門時(shí)緊跟成人以免走失，并學(xué)習(xí)解決應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的方法。

　　3、愿意在活動(dòng)情境中創(chuàng)編“安全兒歌”，模擬練習(xí)解決問題。

　　4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達(dá)能力和對(duì)事物的判斷能力。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　《開火車》的音樂磁帶。

活動(dòng)過程：

　　1、教師和幼兒玩“旅游去”的游戲，體驗(yàn)旅游路圖的陌生和遙遠(yuǎn)。

　　教師組織幼兒回憶曾經(jīng)旅游過的地方，讓幼兒明確旅游時(shí)要坐各種交通工具。

　　教師：小朋友們，你們和爸爸媽媽到過什么地方去旅游的?有哪些好玩的地方呢?有哪些好玩的地方呢?這些地方是近還是遠(yuǎn)?你坐的什么交通工具呢?

　　教師和幼兒觀看創(chuàng)設(shè)的游戲情境。

　　教師：小朋友們可以坐汽車或者火車去不同的地方，可以去海邊游泳，可以和爸爸媽媽去商場、超市購買喜歡的玩具等。

　　教師和幼兒在《開火車》的音樂伴奏聲中玩“旅游去”的游戲。

　　2、教師引導(dǎo)幼兒討論乘坐的交通工具和在危險(xiǎn)的地方時(shí)應(yīng)注意的問題。

　　教師和幼兒乘坐在汽車或者火車上，討論乘坐的安全，如：等汽車停下后再排隊(duì)上下車，乘坐時(shí)不要將頭、手伸出窗外等。

　　教師啟發(fā)幼兒談?wù)勗诤⒂斡境氐扔形ｋU(xiǎn)的地方如何注意安全。

　　教師組織逛商場或者超市，討論迷路后的解決方法。

　　教師：和爸爸媽媽逛商場時(shí)如果不小心迷路，小朋友該怎么辦呢?

　　教師和幼兒共同創(chuàng)編遇到突發(fā)情況后的解決方法的兒歌，如“外出緊跟爸媽，東張西望可不好，不見大人怎么辦?別急，別急，慢慢想，先在原地等媽媽，再請(qǐng)叔叔(阿姨)打110，警察一定會(huì)幫忙?！?/p>

　　3、教師啟發(fā)幼兒在游戲情境中注意安全，并模擬練習(xí)遇到突發(fā)情況時(shí)的解決方法。

　　教師幫助幼兒小結(jié)在旅途中乘坐交通工具時(shí)、在有水等的地方時(shí)，以及在遇到突發(fā)情況時(shí)的安全問題和解決問題的方法。

　　教師組織幼兒再次玩“旅游去”的游戲，以“安全兒歌”鞏固幼兒的安全行為。

　　活動(dòng)反思：

　　對(duì)于低年級(jí)學(xué)生來說，他們集中注意力的時(shí)間相對(duì)較短，所以在教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)盡量多安排一些多種多樣的活動(dòng)方式，激發(fā)孩子們學(xué)習(xí)的興趣，本節(jié)課在郊游的情境中還加入了“文明小游客”的競賽活動(dòng)，更加激發(fā)了孩子們的競爭精神，致使課堂表現(xiàn)非?；钴S。因而對(duì)于低段學(xué)生的教學(xué)，情景教學(xué)法是有益于學(xué)生學(xué)習(xí)，并能提高課堂的效率的。只是在應(yīng)用是要更多的強(qiáng)調(diào)情景設(shè)計(jì)的連貫性，和與課堂知識(shí)的關(guān)聯(lián)性。

　　在本課的教學(xué)中，安排了一些器樂和表演的綜合活動(dòng)。主要是意在鍛煉學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)力。在練習(xí)中，學(xué)生表現(xiàn)的都非常積極，參與討論的情緒也都非常高漲。特意安排的小組競賽的評(píng)價(jià)方式，更加激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，所以在最后的匯報(bào)表演中，學(xué)生都能夠自信的展現(xiàn)出自己。需要反思的問題是，在課上要給學(xué)生多少練習(xí)的時(shí)間。我認(rèn)為，一些平日課上的練習(xí)是必不可少的，在課上也應(yīng)該給學(xué)生多一些時(shí)間去對(duì)新接觸的歌曲有一些把握，并給夠時(shí)間讓每一個(gè)學(xué)生登上舞臺(tái)展示自己。所以在以后的課上，時(shí)間的分配需要更加注重。

33、最新大班《食品的保質(zhì)期》安全教案評(píng)析

　　本次活動(dòng)利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間。最新最全的幼教資料就在，歡迎關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)分享!

　　活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動(dòng)過程實(shí)錄：

　　(一)故事導(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時(shí)間長了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。

　　(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)

　　(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0140410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)

　　(三)自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)

　　(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?

　　(對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)

　　(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢?

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動(dòng)

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)

　　教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

34、大班安全教案《文具安全》反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解使用文具的不安全行為以及產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

　　2、會(huì)安全使用文具，能夠遵守文具使用安全規(guī)則。

　　3、通過討論，初步建立班級(jí)的文具安全規(guī)則。

　　4、遵守班級(jí)安全規(guī)則，不做“禁止”的事。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　6、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

　　7、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　教學(xué)掛圖

　　活動(dòng)過程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：談話活動(dòng)教師：文具是我們學(xué)習(xí)的好幫手。小朋友們想一想，你們經(jīng)常使用的哪些文具?你們知道文具使用不當(dāng)會(huì)很危險(xiǎn)嗎?下面我們看看書上的小朋友在做什么?

　　2、活動(dòng)展開：觀看幼兒用書和教學(xué)掛圖。

　　(1)教師：請(qǐng)小朋友翻開書的第2頁和第3頁，仔細(xì)看看每一幅圖，圖上的小朋友在做什么?他們?cè)谑褂媚男┪木?他們使用文具的方法對(duì)嗎?

　　(2)幼兒根據(jù)教師的提問，自由閱讀和講述畫面的內(nèi)容，教師巡回指導(dǎo)。

　　(3)教師出示掛圖，引導(dǎo)幼兒講述和討論畫面內(nèi)容。

　?、俳處煟豪蠋熯@兒的大圖和你們書上的小圖是一樣的，我們一起來看看這幅圖都講了些什么。

　?、谥鹨挥懻搾靾D中相關(guān)的內(nèi)容。這個(gè)男孩在做什么?咬鉛筆會(huì)有什么危害呢?(鉛筆不能咬，會(huì)造成鉛中毒，會(huì)把細(xì)菌等有害的東西吃到肚子里，還會(huì)使小朋友的牙齒歪斜)③討論其他內(nèi)容。

　　④教師小結(jié)：這幾位小朋友使用文具的方法不正確，這樣會(huì)對(duì)他們的身體健康造成危害，嚴(yán)重的還會(huì)威脅生命安全。

　　3、活動(dòng)展開：分組討論該怎樣安全使用文具。

　　(1)教師引導(dǎo)幼兒觀察并講述最后一幅小圖:現(xiàn)在我們一起來看看，這幅圖上的小朋友的做法是不是正確。為了我們的健康和安全，除了畫完畫要洗手，在使用文具時(shí)還應(yīng)該注意什么?

　　(2)教師發(fā)給每組幼兒一張大白紙和一盒水彩筆。每組推選一位能力較強(qiáng)的幼兒，請(qǐng)他用圖或圖夾文的方式表現(xiàn)大家討論的內(nèi)容。

　　(3)幼兒分組討論該怎樣安全使用文具。

　　(4)教師巡回指導(dǎo)引導(dǎo)幼兒用自己的方式把自己組的想法表現(xiàn)出來。

　　(5)分享各組討論內(nèi)容。

　　4、活動(dòng)總結(jié)：安全使用文具規(guī)則。

　　教師引導(dǎo)幼兒回顧集體制定的具體的行為規(guī)則，進(jìn)行總結(jié)。

　　5、活動(dòng)延伸：張貼安全使用文具規(guī)則。

　　安全使用文具規(guī)則的參考范例：

　　(1)、使用文具時(shí)，保持坐姿端正，正確用筆。

　　(2)、不玩弄文具，不吃或咬文具。

　　(3)、不用筆尖對(duì)著自己和他人。

　　(4)、不用油畫棒、水彩筆在皮膚或衣物上亂畫。

　　(5)、用完文具要收拾整齊。

　　(6)、寫完字或畫完畫要把手洗干凈。

　　(7)、使用剪刀要小心，不要使用箭頭鋒利的剪刀，使用見導(dǎo)師咬集中將身，不能一邊說笑一邊使用剪刀。不要拿著剪刀對(duì)著別人亂晃，剪刀用完放到安全的地方。

　　教學(xué)反思

　　這節(jié)課從創(chuàng)設(shè)情境、解決問題、游戲活動(dòng)、練習(xí)總結(jié)幾個(gè)過程來完成教學(xué)任務(wù)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)中都體現(xiàn)了新課程的理念，重視知識(shí)的獲取過程，提供大量的實(shí)踐活動(dòng)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的感受和體驗(yàn)，關(guān)注孩子在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)中的情感體驗(yàn)等方面都有很好的嘗試，但其中也放映出一些問題是值得我們思考的。