她真行

她真行

 她真行

 上海市靜安區(qū) 第三中心小學四（2）班 吳傲詩

    我們家共有六口人，其中，阿婆是最特殊的，她雖然和我們非親非故，但我們已經把她當成家里的一份子，因為她無微不至地照顧我們的生活，每天為我們燒可口的飯菜，料理家務事，不是親人，勝似親人！
    有一天，我由于中午吃了油膩的菜，到了晚上一點胃口也沒有。阿婆看在眼里，急在心里。她拿出了我最喜歡吃的方便面，我搖搖頭，她又把剛買的新鮮面包放在我面前，我直皺眉頭，這下阿婆可犯愁了?！拔蚁搿保⑵艔澫卵?，把頭輕輕湊過來，親切地問：“詩詩，想吃什么，阿婆給你燒?！蔽彝掏掏峦碌卣f：“我想喝粥?！卑⑵虐参苛宋?guī)拙洌阕哌M了廚房。我也好奇地跟了進去。
    阿婆拿出一只不太大的鍋，淘了一小桶米，倒上熱水，放在煤氣灶上煮了起來，又從碗櫥里找出了媽媽從深圳買回來的干貝，抓了一小把，洗凈后放在一個小碗里，用黃酒浸泡著，我數(shù)了一下，大概有七、八粒。過了一會兒，阿婆便把小碗里的干貝連同黃酒一股腦兒地倒進入鍋子里，用筷子攪拌了一下，讓它分散均勻，還把火調成中小火，慢慢煮。鍋里的粥撲騰撲騰翻滾著，冒出了陣陣香味。我心想，這粥的味道一定鮮美無比。又過了一會兒，粥開始慢慢變厚變稠，阿婆敲了一個雞蛋進去，加入少許的鹽，淋了幾滴麻油，切了一點蔥花，撒了進去，關上煤氣灶，出鍋裝入碗中。
    一碗熱氣騰騰的干貝雞蛋粥放在了我的面前，我聞到了撲鼻的香味，頓時食欲大增，端起碗，迫不及待地嘗了一口，啊！真鮮，粥鮮香，蛋滑嫩，經過燒煮的干貝像雞肉一樣有彈性、有韌勁。我喝了一口又一口，最后干脆捧起碗，倒進了嘴里。阿婆在一旁看著我，笑容在她的臉上洋溢：“慢慢喝，看把你急的?！焙韧炅酥啵议L長地舒了口氣，用手抹了抹嘴，朝阿婆豎起了大拇指：“阿婆，你真行！”
    說起阿婆的本事，全家人都贊不絕口。尤其是阿婆的廚藝，更是呱呱叫。

    指導教師：唐清