中班健康教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》反思

中班健康教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》反思

1、中班健康教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》反思

活動目標

　　1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

　　2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

　　4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　5、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

活動準備

　　1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

　　2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動過程

　　(一)小組討論

　　1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

　　2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

　　(二)集體分享

　　1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

　　2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

　　3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

2、大班健康教案《蔬菜的營養(yǎng)》含反思

活動設(shè)計背景

　　因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。

活動目標

　　1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。

　　2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。

　　3.了解健康的小常識。

　　4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

　　5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學(xué)重點、難點

　　讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。

活動準備

　　1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識。

　　2. 蔬菜實物、圖片若干

活動過程

　　一：談話導(dǎo)入：

　　師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?

　　問題1、卡卡怎么啦?

　　師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)

　　幼：開塞露 、肥皂頭……

　　二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)

　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。

　　師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!

　　師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)!

　　三：拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識)師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，(看圖片)你們認識它們嗎?

　　1. 海帶

　　提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)

　　2. 蘑菇

　　提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)

　　四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)

　　師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)

　　師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)

　　五：買菜游戲(結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)

　　師：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處?，F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作)我們買了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢?還剩下多少錢?

　　六、活動延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!

教學(xué)反思：

　　此次活動圓滿結(jié)束!活動前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒舆^程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

3、小班健康教案《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》含反思

　　活動目標：

　　1.認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2.初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3.初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　多媒體課件 芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物 布置小兔的“菜園” 小兔頭飾 紅、黃、白、綠色的籃子各一個 “鍋”

　　活動過程：

　　一、情景導(dǎo)入。

　　播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

　　二、認識幾種常見蔬菜

　　師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

　　小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

　　出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

　　師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

　　1.芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

　　2.胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

　　3.香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

　　4.大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)!.快思.教案網(wǎng)出處!

　　小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

　　1.芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

　　2.胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

　　3.香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康

　　4.蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜

　　師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

　　五、給小黑送蔬菜

　　師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

　　“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

　　六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)

　　現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

　　請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

　　活動延伸：

　　現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

　　活動反思：

　　整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗幫助別人的快樂。

　　活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導(dǎo)讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn);也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

　　總之，通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動設(shè)計及課前準備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

4、中班教案《蔬菜一家子》含反思

活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名字和外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　3、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

　　4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

活動準備：

　　1、擬人化的蔬菜(在青菜上帖上五官和四肢，打扮成老奶奶;辣椒的一家)。

　　2、幼兒收集各種蔬菜(在家里向爸爸、媽媽了解一種蔬菜的名稱及外型特征)。

　　3、剪好的五官，四肢(用即時貼)。

　　4、幼兒圍坐成半圓型。

活動過程：

　　一、情景表演：青菜奶奶的生日。

　　--(出示青菜奶奶)"我是青菜奶奶，今天，我特別的高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要來為我慶祝生日。"--(出示辣椒的一家)辣椒爸爸："青菜奶奶在家嗎?""誰呀?""青菜奶奶。我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。"辣椒媽媽："青菜奶奶，我是長長、綠綠的辣椒。"辣椒娃娃："我是紅紅的，光光的小辣椒寶寶。"青菜奶奶："歡迎，歡迎!"辣椒一家"祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!"青菜奶奶："謝謝，請坐，快請坐。"說說我知道的蔬菜。

　　--猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

　　--幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜等。

　　--幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　--說說自己打扮的是誰。

　　二、給青菜奶奶慶祝生日。

　　--教師扮演"青菜奶奶"幼兒扮演蔬菜娃娃，給"青菜奶奶"慶祝生日，如："我是胡蘿卜姐姐，祝青菜奶奶生日快樂!""我是小小洋蔥頭，祝奶奶健康快樂!"--在生日歌的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說，互相交流。

活動反思：

　　蔬菜家族的種類越來越多，品種越來越復(fù)雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度，而且蔬菜對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設(shè)計了“蔬菜一家子”這一活動。

　　這次教學(xué)活動我以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進行導(dǎo)入，讓幼兒在富有節(jié)日氣氛的環(huán)境中，很快的被帶入主題，并且在短時間里就激發(fā)幼兒的活動興趣，調(diào)動幼兒參加活動的積極性和主動性。之前幼兒已積累了一定的生活經(jīng)驗，經(jīng)管這些經(jīng)驗比較直觀、膚淺、但是由于是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯(lián)系，總能激活幼兒的興奮點，使科學(xué)探索活動順利的展開。我首先問小朋友，你們猜猜看，會有誰呢?為幼兒陳設(shè)了一個想象的空間，讓幼兒回憶對蔬菜的已有認識這一活動做為鋪墊，幼兒參與活動的主動性和積極性在此得到了很好的激發(fā)，參與活動的興趣得到了很好的保留。

　　本次活動中，孩子們通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。在教學(xué)過程中，我以“青菜奶奶生日”為導(dǎo)火線，引出各種蔬菜為她慶祝生日來知道蔬菜的名稱。并請幼兒在小朋友身上找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到幼兒之間互動的效果。然后，我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對蔬菜的認識，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴自己的好朋友自己喜歡吃什么，并問一問好朋友喜歡吃什么，進一步展示幼兒之間互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將自己喜歡吃的蔬菜貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識;二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃，才能達到營養(yǎng)均衡的效果，從而培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。最后，我讓幼兒把蔬菜娃娃貼上五官，并在音樂《生日歌》的音樂聲中，為“青菜奶奶”過生日。

　　我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設(shè)一個在每個小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。

5、中班健康教案《蔬菜寶寶我愛你》

　　為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

　　3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　教學(xué)重點、難點：

　　從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備：

　　1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、謎語導(dǎo)入。

　　(1)謎面1：像柿子，沒有蓋，又當(dāng)水果，又當(dāng)菜。(謎底：西紅柿)

　　謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。(謎底：茄子)

　　二、基本部分：

　　1.組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

　　2.幼兒自由講述。(教師根據(jù)幼兒講述出示相應(yīng)圖片)

　　3.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家?

　　4.利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、種類等特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色;把土豆、蘿卜送回一個“家’,因為它們都是長在土里)

　　5.結(jié)合課件，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　(1)教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

　　(2)幼兒自由講述，表達自己的想法。

　　(3)教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　三、結(jié)束部分：

　　教師組織幼兒欣賞手偶表演。

　　(1)胡蘿卜寶寶：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

　　大蒜寶寶：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。

　　中班健康教案蔬菜寶寶我愛你

　　芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。

　　活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。

　　蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

6、中班健康優(yōu)秀教案《好吃的蔬菜制品》含反思

活動目標：

　　1.了解常見的蔬菜制品。

　　2.知道過期的食品不能食用。

　　3.學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4.體驗游戲的快樂。

　　5.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動準備：

　　1.經(jīng)驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2.物質(zhì)準備：

　　(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　　(2)已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

　　(3)菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3.資源利用：邀請部分家長參與。

　　4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

活動過程：

　　(一)說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

　　(二)猜一猜

　　1.請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的?猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的?

　　2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。

　　3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

　　4.引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

　　(三)看一看

　　1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

　　(四)做一做

　　1.展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

　　(五)分享活動：

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

教學(xué)反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

7、中班下學(xué)期健康教案《小小營養(yǎng)師》含反思

目標：

　　1、通過課件營養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。

　　2、在挑選自助餐的過程中，學(xué)會用輪流、適當(dāng)?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動和同伴交流。

　　3、對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

　　1、健康金字塔課件。

　　2、各種食物圖片、盤子，營養(yǎng)師服裝。

　　3、布置好自助餐場景。

活動過程：

　　(一)幼兒嘗試第一次挑選自助餐

　　1、教師以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師，為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們準備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢?那誰知道挑選自助餐應(yīng)該注意些什么呢?

　　2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則?(教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費)

　　3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。(教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)

　　4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢?

　　5、營養(yǎng)師對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養(yǎng)師的介紹就知道了。

　　(二)借助課件"營養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

　　1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢?

　　(1)介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?

　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選谷類食物。

　　(2)介紹第二層第一層是谷類食物，第二層會是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?

　　小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

　　(3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?

　　小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔(dān)，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。

　　(4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶，我們會怎樣?(長個子、身體強壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品?

　　小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

　　(5)介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么?這類食物能不能多吃?為什么?

　　小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。

　　2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點飯吃點餃子等等;其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

　　(三)鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

　　1、選一名幼兒學(xué)做小小營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

　　師：聽了營養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎?現(xiàn)在誰愿意當(dāng)營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看?(出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上)

　　2、小朋友介紹自己的營養(yǎng)餐，師幼評價。

　　師：你們覺得這個小朋友設(shè)計的營養(yǎng)餐合理嗎?

　　3、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物，提出操作要求。

　　師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營養(yǎng)金字塔的標準調(diào)整一下自助餐。

　　(四)幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

　　今天在哈哈餐廳，你們學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

　　(五)向客人老師介紹營養(yǎng)餐現(xiàn)在，我們把設(shè)計的營養(yǎng)餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設(shè)計的營養(yǎng)餐，有米飯、……我設(shè)計的合理嗎?

反思

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

　　活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

8、中班健康教案《認識蔬菜》含反思

活動目標

　　1 了解蔬菜特點作用 培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。

　　2 知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值 做到不挑食的習(xí)慣。

　　3 了解多吃蔬菜對身體有好處。

　　4 積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點

　　通過猜謎 多媒體 實物等課件 認識各種蔬菜。

　　明確蔬菜營養(yǎng) 教育幼兒不挑食。

活動準備

　　西紅柿 黃瓜 蘿卜 胡蘿卜 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。

活動過程

　　一 猜謎導(dǎo)入活動。

　　1 小朋友猜一猜 它是誰 你認識么。

　　顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 (黃瓜)。

　　出示黃瓜的圖片 請小朋友觀察 看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。

　　請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?

　　2 出示實物 問問這是什么(蘿卜)

　　請同學(xué)說一說它的形狀和用途。

　　3小朋友 再猜猜這個謎語

　　好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養(yǎng)多 能當(dāng)水果能做菜(西紅柿)。

　　小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。

　　二 老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值 和對人體的好處 鼓勵幼兒吃飯不挑食

　　三 讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜 不喜歡吃哪些蔬菜 為什么

　　四 小朋友今天我們認識了這么多蔬菜也知道了營養(yǎng)價值要懂得節(jié)約做個不挑食多吃蔬菜的好孩子

　　五 用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價值。

延伸

　　我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。

教學(xué)反思

　　我通過采取猜謎語 多媒體 實物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境引導(dǎo)幼兒主動探索生活由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握與此同時也激發(fā)幼兒的感知認識有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神以幼兒為主體 充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。

9、中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思

活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

　　1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

　　2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。

活動重難點：

　　學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

活動過程：

　　1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。

　　教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢?”

　　幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”

　　教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。

　　2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。

　　當(dāng)頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”

　　孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。

　　3、幼兒做準備工作。

　　家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。

　　這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

　　教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準備工作?

　　幼兒：我們應(yīng)該先洗手。

　　幼兒：做飯要帶圍裙。

　　教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。

　　4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導(dǎo)。

　　拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應(yīng)：“那你就得再加點糖!”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點鹽!”

　　“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。

　　5、幼兒相互品嘗，感受味道。

　　教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”

　　孩子們興致勃勃地品嘗起來。

　　同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放!”

　　“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了。”

　　另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

活動延伸：

　　請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。

個人反思：

　　1、活動中的優(yōu)點：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

　　2、活動中的不足：

　　本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

主要內(nèi)容：

　　1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。

　　從我們設(shè)計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。

　　2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

　　本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。

　　3、在設(shè)計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。

　　從活動整個過程來看，教師在活動預(yù)設(shè)時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關(guān)問題?切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。

綜合評析：

　　1、該活動巧妙地利用家長資源。

　　《細則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。

　　2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。

　　關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動時考慮得!更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。

　　3、教研內(nèi)容較全面。

　　從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。

10、中班健康教育活動教案《營養(yǎng)食譜設(shè)計》含反思

活動目標：

　　1、重點: 了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、難點：為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、知道一些保持身體各部位整潔衛(wèi)生的方法。

活動準備：

　　1、準備制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份

　　2、自制健康印章一枚，圖案為太陽

活動過程：

　　一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?

　　幼兒自由發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

　　二、 營養(yǎng)寶塔

　　1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?

　　2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

　　3、吃得最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

　　4、可以吃得第二個多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

　　5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。

　　6、吃得最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

　　三、 我的營養(yǎng)食譜

　　1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃 ，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?

　　3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶 饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

　　5、選取幾個比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6、我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。

教學(xué)反思：

　　從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個重要方面。

11、中班主題教案《蔬菜營養(yǎng)多》含反思

活動目標：

　　1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

　　2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

　　3、體驗分享的快樂。

　　4、大膽說出自己的理解。

　　5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

活動準備：

　　1、幼兒自帶的各種蔬菜

　　2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

　　一、組織教學(xué)，引起興趣：

　　教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

　　二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

　　1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

　　2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。

　　3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。

　　三、知道多吃蔬菜的好處。

　　“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”

　　“你最喜歡吃什么蔬菜?”

　　教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>

　　四、分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

　　1、幼兒和教師為蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

　　2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦? 清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

　　4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

　　5、幼兒進行分享活動。

　　活動結(jié)束

　　1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

　　2、區(qū)域活動時進行“蔬菜寫生”。

　　3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

教學(xué)反思

　　在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

12、中班健康教育教案《營養(yǎng)平衡才健康》含反思

　　【活動設(shè)計】

　　現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨生子女家庭，許多家長都會溺愛孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長經(jīng)常給孩子買一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習(xí)慣，最終導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不均衡，生長發(fā)育受到影響。通過這節(jié)課要教育幼兒不要挑食，只有營養(yǎng)平衡才能健康成長。

　　【教學(xué)目標】

　　1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價值。

　　2、過程與方法：通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

　　3、情感態(tài)度價值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　【教學(xué)重點】讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng)，不挑食才健康。

　　【教學(xué)難點】了解各種食物的營養(yǎng)價值。

　　【教具準備】

　　相關(guān)課件;手偶;幼兒課前準備的食物貼;班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表。

　　【教學(xué)過程】

　　一、組織教學(xué)：音樂律動《坐姿歌》

　　二、導(dǎo)入新課：

　　小朋友們，今天我們班來了兩位小客人，(出示手偶)他們一個叫"壯壯"，一個叫"小小"。小朋友你們說一說他們長得什么樣?知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?

　　他們之間還有一個小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?

　　故事：(出示手偶壯壯)我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

　　結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題："壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小，是因為什么?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

　　三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

　　1、結(jié)合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

　　提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

　　2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

　　"我們愛吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"3、老師向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng)，有了豐富的營養(yǎng)，身體才能更加健康。

　　四、延伸活動，家園配合：

　　1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

　　2、根據(jù)記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　教學(xué)反思：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

　　活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

13、中班安全教案《防火知多少》含反思

活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒初步的防火意識和自我保護意識。

　　2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。

　　3、使幼兒掌握幾種自救逃生的方法，提高自我保護能力。

　　4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。

　　5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動重點難點：

　　活動重點：

　　培養(yǎng)幼兒初步的防火意識和自我保護意識。

　　活動難點：

　　讓幼兒知道如何防火，學(xué)會自救。

活動準備：

　　1、生活中幼兒接觸過火，能了解一些火的相關(guān)常識。

　　2、實物投影儀，相關(guān)消防圖片，火災(zāi)片段的錄像。

　　3、蠟燭、火盆、廢紙等著火實物及沙子、水盆等滅火用品、濕毛巾人手一塊。

活動過程：

　　一、激發(fā)興趣，引出火的特性、用途及危害。

　　1、利用實物感受生活中的火，了解火能夠發(fā)光，發(fā)熱的特性。教師把蠟燭點燃,讓幼兒適當(dāng)靠近火焰來近距離地觀察火、感知火，進而激發(fā)幼兒參與活動的愿望。

　　2、引導(dǎo)幼兒講一講生活中人們是如何利用火的，教師以火的口氣總結(jié)火的用途及危害：“孩子們你們說得都很好!我是人人都需要又人人都害怕的火，我在你們生活中有很多用處，可以照明、燒水、做飯、發(fā)電、煉鋼、治病。但是一不小心也有可能引起火災(zāi)，我一發(fā)火會把所有的東西都燒光?！?/p>

　　二、利用圖片，了解相關(guān)防火常識。

　　1、播放火災(zāi)錄像的片段讓幼兒在感受熊熊大火的氣勢同時，猜一猜引起大火的原因。

　　2、結(jié)合圖片，說一說如何防火大火燒起來濃煙滾滾，火勢沖天，會把所有的東西都燒光，甚至?xí)讶藷溃嵌嗝次ｋU呀，那我們在生活中應(yīng)當(dāng)怎樣做才能避免火災(zāi)的發(fā)生呢?

　　①、 不玩火柴、火機。

　　②、 不玩插座、插頭和電線。

　?、?、 不在陽臺及禁放區(qū)內(nèi)放鞭炮。

　?、堋?不用明火照明找東西。

　?、?、 提醒爸爸不亂扔煙頭。

　?、?、電器使用后及時關(guān)閉電源等。

　　三、嘗試幾種簡單的滅火技能，了解自救逃生的方法。

　　1、試著用沙子覆蓋的方法滅火，用水澆滅火。教師在搪瓷盆中點燃木柴，讓幼兒親自動手操作，嘗試用沙、用水來滅火。

　　2、嘗試用在地上打滾的方法壓滅身上的火。

　　3、觀看相關(guān)自救逃生的圖片，掌握自我保護的方法。教師邊操作投影圖片邊提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說一說自救逃生的方法：萬一著火了不能躲在衣柜內(nèi)或床底下，要馬上大聲呼救，并打電話(119)找消防員，告訴著火的詳細地址。在消防車沒趕到之前，不能坐電梯逃生，更不能從樓上跳下同去，要用濕毛巾捂住口鼻，披上浸濕的被子，貼著地面爬出去。

　　四、進行消防逃生演習(xí)

　　1、模擬情景：大家正在位于南京路6號的紅太陽電影院看電影，突然著起大火來了，大家該怎么辦?

　　2、指導(dǎo)幼兒試著撥打電話119，告訴消防員著火的地址。

　　3、帶領(lǐng)幼兒用濕毛巾握住口鼻，按照安全出口的指示方向進行自救逃生。

　　4、幼兒及時疏散到安全地帶，教師帶領(lǐng)幼兒進行放松活動：孩子們，由于消防人員急時趕到，大火已被撲滅，沒有造成任何財產(chǎn)損失和人員傷亡，我們戰(zhàn)勝了大火，我們勝利了!

　　五、活動延伸：

　　帶領(lǐng)幼兒觀看消防隊員的消防演習(xí)，進一步了解火災(zāi)的危害，學(xué)習(xí)在危險面前如何保護自己，如何逃生。

活動反思：

　　1、內(nèi)容選擇貼近幼兒生活，活動設(shè)計過程連貫、層次清晰。能夠充分挖掘和利

　　用現(xiàn)實生活中廣泛的教育資源來開展活動。通過觀察、談話、演習(xí)等形式來提升幼兒的相關(guān)生活經(jīng)驗，從而增強幼兒的防火意識，獲得自我保護的方法和技能。

　　2、幼兒參與的積極性高，能夠在活動中創(chuàng)設(shè)一種輕松、愉快、和諧的活動氛圍，并且時刻關(guān)注幼兒的情緒和參與程度。此外，動靜交替的活動設(shè)計和相關(guān)情景的創(chuàng)設(shè)使幼兒在參與活動時能始終保持興趣，獲得發(fā)展，體驗到集體活動的快樂。

14、中班美術(shù)教案《蔬菜》含反思

活動目標

　　1.初步了解蔬菜營養(yǎng)豐富，是我們生活中不可缺少的食物。能嘗試用簡筆畫畫出表情，幷圖上漂亮的顏色。

　　2.通過蔬菜貼畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。

　　3.養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。

　　4.培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。

　　5.感受作品的美感。

活動準備

　　1.材料：胡蘿卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。

　　2.《幼兒的書.美術(shù)》

重點難點

　　感受貼畫的樂趣,學(xué)習(xí)貼畫的方法。

活動過程

　　一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

　　1.今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動室里，你們想認識它們嗎?(想)那現(xiàn)在老師就把它們請出來吧!(逐一出示蔬菜，幼兒回答。)

　　2.蔬菜寶寶們今天還帶了它們的朋友，它們要一起去參加走秀，但是，它們的朋友都還沒有穿上漂亮的衣服。(出示畫)

　　3.現(xiàn)在，蔬菜寶寶請你們幫忙，幫它們的朋友畫上高興的表情幷穿上漂亮的衣服(因為它們要去參加走秀，很高興)

　　二、教師示范講解如何給蔬菜圖上漂亮顏色。

　　三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　1.小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶打扮成什么樣呢!

　　2.鼓勵幼兒大膽作畫，提醒幼兒畫完后把蠟筆和勾線筆收拾好。

　　四、展示作品

　　1.將幼兒的畫展示在主題墻上，供幼兒欣賞。

　　2.你喜歡哪一副?為什么?

　　活動延伸：

　　現(xiàn)在，蔬菜寶寶很高興，它們邀請我們?nèi)⒓铀鼈兊淖咝慊顒樱銈冊敢馊?

課后反思

　　對于繪畫的美感問題，我為了能講到規(guī)律，讓幼兒在規(guī)律方面有所提高，我把講評也圍繞著規(guī)律來講評，對于重疊的繪畫，我有所忽略，這讓我發(fā)現(xiàn)孩子在印花時有將圖案排成一排，孩子對于如何對畫面進行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

　　本次活動注重的是孩子對用蔬菜繪畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動也應(yīng)注意對孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動中的各個環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗藝術(shù)活動帶來的各種樂趣了。

15、中班健康教案《蔬菜》含反思

設(shè)計意圖

　　為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。

活動目標

　　1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

　　3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

　　5.樂于探索、交流與分享。

教學(xué)重點、難點

　　了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備

　　1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

　　(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。

　　1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)

　　2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

　　2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。

　　4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

　　5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

　　(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

　　2.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　(四)欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。

　　小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!

　　(六)活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

16、中班健康教育教案《蔬菜我最愛》含反思

設(shè)計思路：

　　蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好!而實際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊……那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價值?于是"香香的蔬菜我最愛"這一主題便產(chǎn)生了。依據(jù)中班幼兒的認知風(fēng)格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實體驗。通過和爸爸媽媽上菜場、去食堂幫廚、學(xué)做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等。為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗，滿足他們表達與表現(xiàn)的心理需求。我設(shè)計了本次的綜合活動"香香的蔬菜我最愛"本次活動的目標是：

　　1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。

　　2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。

　　3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。

　　本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒自主的選擇運用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功。

活動目標：

　　1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。

　　2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。

　　3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。

　　4、引導(dǎo)幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

　　5、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

活動準備:

　　1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。

　　2、大屏幕、電腦、碟片。

　　3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。

　　4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。

活動過程：

　　(一)找個蔬菜朋友：

　　1、 師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!

　　引導(dǎo)每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)

　　2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了***蔬菜寶寶。

　　3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?

　　(二)觀看錄像：

　　1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。

　　2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。

　　引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢?

　　師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。

　　(三)裝扮蔬菜寶寶：

　　1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?

　　2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢?先把它請出來，再想一想，這個蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢?

　　3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。

　　4、鼓勵幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是**寶寶，我長得怎么樣……。

　　5、請個別幼兒介紹自己。

　　(四)游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。

　　(五)快樂的分享活動：

　　小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)

教學(xué)反思：

　　活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

17、中班教案《蔬菜寶寶秀》含反思

活動目標：

　　1.初步了解蔬菜營養(yǎng)豐富，是我們生活中不可缺少的食物。能嘗試用簡筆畫畫出表情，幷圖上漂亮的顏色。

　　2.通過蔬菜貼畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。

　　3.養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。

　　4.培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。

　　5.體驗想象創(chuàng)造各種圖像的快樂。

活動準備：

　　1.材料：胡蘿卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。

　　2.《幼兒的書。美術(shù)》

重點難點：

　　感受貼畫的樂趣，學(xué)習(xí)貼畫的方法。

活動過程：

　　一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

　　1.今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動室里，你們想認識它們嗎?(想)那現(xiàn)在老師就把它們請出來吧!(逐一出示蔬菜，幼兒回答。)

　　2.蔬菜寶寶們今天還帶了它們的朋友，它們要一起去參加走秀，但是，它們的朋友都還沒有穿上漂亮的衣服。(出示畫)

　　3.現(xiàn)在，蔬菜寶寶請你們幫忙，幫它們的朋友畫上高興的表情幷穿上漂亮的衣服(因為它們要去參加走秀，很高興)

　　二、教師示范講解如何給蔬菜圖上漂亮顏色。

　　三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　1.小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶打扮成什么樣呢!

　　2.鼓勵幼兒大膽作畫，提醒幼兒畫完后把蠟筆和勾線筆收拾好。

　　四、展示作品

　　1.將幼兒的畫展示在主題墻上，供幼兒欣賞。

　　2.你喜歡哪一副?為什么?

活動延伸：

　　現(xiàn)在，蔬菜寶寶很高興，它們邀請我們?nèi)⒓铀鼈兊淖咝慊顒?，你們愿意去?

課后反思：

　　對于繪畫的美感問題，我為了能講到規(guī)律，讓幼兒在規(guī)律方面有所提高，我把講評也圍繞著規(guī)律來講評，對于重疊的繪畫，我有所忽略，這讓我發(fā)現(xiàn)孩子在印花時有將圖案排成一排，孩子對于如何對畫面進行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

　　本次活動注重的是孩子對用蔬菜繪畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動也應(yīng)注意對孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動中的各個環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗藝術(shù)活動帶來的各種樂趣了。

18、中班健康教案《蔬菜和水果》含反思

活動設(shè)計背景

　　本班幼兒大多來自農(nóng)村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實際，決定設(shè)計這樣一個活動既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達能力。

活動目標

　　1、通過各種活動區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。

　　2、通過認識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。

　　3、能遵守規(guī)則玩游戲。

　　4、培養(yǎng)幼兒清楚表述和大膽表演的能力。

教學(xué)重點、難點

　　觀察和語言表達能力的培養(yǎng)

活動準備

　　蠟筆，畫有各種水果、蔬菜的圖片，火車道具。各種蔬菜水果實物。

活動過程

　　一、區(qū)分蔬菜和水果、

　　1、小朋友請一起來歡迎一位客人。

　　a、“汪、汪、汪”小狗來了，它來咱們班還帶了好多禮物，你們來看看是什么?

　　b、出示水果和蔬菜，請小朋友看看你得到的是什么禮物?

　　c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜?

　　d、請把蔬菜舉起來，請把水果舉起來。

　　e、將水果和蔬菜放到老師指定的位置。

　　二、給水果和蔬菜涂色。

　　a、“老師給每個小朋友也帶來了禮物，(.來源快思老師教案網(wǎng))請你們給這些禮物穿上衣服，好嗎?”

　　b、老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿上些什么樣的衣服呢，說說為什么?

　　c、幼兒給水果和蔬菜圖片涂色。

　　d、撕貼蔬菜和水果，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。

　　三、做游戲：聽我說，跟我做。

　　a、蔬菜娃娃站起來，(拿著蔬菜的小朋友站起來)跟著老師一起唱編好的兒歌。

　　b、水果娃娃扭一扭，(拿著水果的小朋友站起來)跟著老師一起唱兒歌扭一扭。

　　c、自然結(jié)束。

教學(xué)反思

　　這節(jié)課上過之后，我就進行了深深的反思,為了促進以后的教學(xué)，我從以下幾個方面進行了反思:

　　一、活動準備。活動準備的充分與否，是活動成功的基礎(chǔ)。這次活動的物質(zhì)準備很充分，但是，對孩子的知識經(jīng)驗的準備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學(xué)生的了解不夠，而教育活動是教師和學(xué)生的雙向活動，在活動中只有充分了解學(xué)生，充分準備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。這樣活動效果就會更加理想。

　　二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每一環(huán)都能緊扣活動主題，孩子通過各個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)和操作，達到了教學(xué)的目標。但是過程有些長，對于小班孩子來說，時間長，不符合中班孩子的生理特點。在活動中，教師的提問太多，問題太難，孩子不能回答。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。但活動中我也能夠隨機應(yīng)變，根據(jù)孩子出現(xiàn)的突發(fā)性舉動，靈活轉(zhuǎn)變方法。

　　三、選材。本次活動的選材合適就是設(shè)計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗和已有的知識經(jīng)驗。顯得挖掘的太多，太深，是孩子在活動中，有些茫然。

　　經(jīng)過反思，我知道以后的教學(xué)重點應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應(yīng)該充分考慮，把活動準備的更加細致，更加的貼近孩子。設(shè)計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認認真真、都要用全心。

19、中班健康教案《吃蔬菜》含反思

活動目標：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程：

　　1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

　　3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?(講述一段案例)。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?

　　小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

活動反思：

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。

20、中班健康教育教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思

　　【活動目標】

　　1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

　　2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　【活動準備】

　　1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

　　2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

　　【活動過程】

　　(一)小組討論

　　1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

　　2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

　　(二)集體分享

　　1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

　　2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

　　3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

　　【反思與推進】

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

21、中班美術(shù)教案《蔬菜印畫》含反思

活動設(shè)計：

　　在《綱要》的指導(dǎo)下，積極引導(dǎo)偶發(fā)事件中蘊含的教育價值，抓住教育鍥機,如示范印畫時，顏料流下來了，老師立即強調(diào)不能把畫好的畫豎起來，因為顏料沒干。這次活動注重的是幼兒對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結(jié)果。

　　當(dāng)然，在活動中也注意到了對幼兒技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動中的各個環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。

　　技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中幼兒就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗藝術(shù)活動帶來的各種樂趣了。本次活動是孩子首次接觸印畫，雖然孩子們對各種材料能創(chuàng)作出的作品效果不是很得心應(yīng)手，但卻激起了孩子們的創(chuàng)作愿望，我相信在下一次此類活動中，孩子們會更加豐富自己的創(chuàng)作，表現(xiàn)出更完美的創(chuàng)造力。

活動目標：

　　1、能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進行印畫，并能添畫成花朵。

　　2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成有序擺放工具、材料的習(xí)慣。

　　4、在浸染、欣賞作品中，體驗成功的快樂。

活動準備：

　　蘿卜、胡蘿卜、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

活動過程：

　　一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

　　1、今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學(xué)本領(lǐng)，你們愿意嘛?我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢?(介紹各種蔬菜)

　　2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術(shù)，把自己變成了一朵朵漂亮的小花，你們想看嘛?你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎?

　　二、教師示范

　　1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎?

　　2、選一個蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會后，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來了(告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，并且要用力壓)

　　三、幼兒操作

　　1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!

　　2、教師巡回指導(dǎo)，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保?？梢远嘤∫恍?，來豐富畫面。

　　四、教師點評，并結(jié)束

　　1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，帶領(lǐng)幼兒出教室)

活動反思：

　　我們開展了藝術(shù)活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在于引導(dǎo)幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，養(yǎng)成良好的印畫習(xí)慣，感受印畫的樂趣。但是，由于種種原因，本次活動開展得并不那么順利：本來是孩子同時印畫的，后來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，后來變成愁眉苦臉了……

　　活動結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個不足之處：

　　1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對于顏料的特性、運用并不那么熟知，常會出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

　　2、對孩子的能力估計不足，細節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示范的時候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫面滴到了顏料。

　　另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對于整幅畫的效果是有影響的。孩子對于如何對畫面進行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

　　3、過于追求結(jié)果?？匆婎伭先龅玫教幎际牵业谝环磻?yīng)就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎么樣呢?這也是我在活動后考慮得最多的一個問題?？粗环筛蓛魞舻淖髌?，真不知道是該開心，還是……

　　本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動也應(yīng)注意對孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動中的各個環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗藝術(shù)活動帶來的各種樂趣了。

22、中班健康活動教案《蔬菜品種多》含反思

　　活動目標：

　　1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

　　3、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習(xí)慣。

　　4、發(fā)展觀察、辨別、歸案的能力。

　　活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

　　活動準備：與內(nèi)容有關(guān)的課件　　西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

　　活動過程：

　　1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)

　　2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?

　　3、展板、實物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

　　6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?教案出自：快思教案網(wǎng))(蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。

　　9、這是什么 ?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，(教案出自：快思教案網(wǎng))可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

　　10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(屏幕)

　　11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信：(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢?誰答對了給誰一個)看看都有什么問題?

　　12、問題：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?

　　(3)為什么稱蘿卜為土人參?

　　(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

　　(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?

　　13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友　　小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)　　14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

23、中班教案《抓飯營養(yǎng)多》含反思

活動目標

　　1.愿意與同伴一起了解抓飯的烹制過程，體驗烹飪活動帶來的樂趣。

　　2.初步了解抓飯所含的營養(yǎng)成分及制作過程。

　　3.提高幼兒的動手能力及自理能力。

　　4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

　　5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。

教學(xué)重點、難點

　　1.活動重點：初步了解抓飯所含的營養(yǎng)成分及制作過程。

　　2.活動難點：提高幼兒的動手能力及自理能力。

活動準備

　　1.操作臺。

　　2.大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干、鹽、食用油、電飯煲、電磁爐、鍋鏟、一次性餐具、手套。

　　3.烹飪抓飯的程序卡。

　　4.收集相關(guān)資料。

活動過程

　　1.與同伴一起分享有關(guān)抓飯的資料。

　　2.出示制作材料，幫助幼兒了解制作抓飯所用的材料，激發(fā)幼兒烹飪的興趣。

　　3.出示烹飪抓飯的程序卡，讓幼兒初步了解抓飯的制作過程。

　　4幫助幼兒了解烹飪抓飯的過程和注意事項，并引導(dǎo)幼兒進行觀察。

　　(1)清洗大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干。

　　(2)切洋蔥、胡蘿卜。

　　(3)進行烹飪(教師可請一位幼兒在教師指導(dǎo)下嘗試烹飪)。

　　(4)清洗桌面，清洗工具。

　　(5)分享成果，談感受。

教學(xué)反思

　　烹飪抓飯的每一個環(huán)節(jié)我都會讓不同的幼兒嘗試，這樣可以豐富他們的生活技能，并將生活區(qū)洗、切的工作等都運用了進去。因為幼兒的手部肌肉還不夠發(fā)達，控制能力還有些差，所以切的過程中，胡蘿卜被切成了粗細不等，長短不等的條狀，但是孩子們依然會很認真的去完成工作，體驗烹飪的每一個環(huán)節(jié)。

　　幼兒在活動中所獲得的知識經(jīng)驗往往是零散的，如果要形成系統(tǒng)的、完整的認知經(jīng)驗，還需要教師進一步的引導(dǎo)和提升，才能有助于提高幼兒的認知能力。在今天的活動中，我在這一方。

24、中班健康活動教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思

　　活動目標：

　　1、初步了解水與人們生活的關(guān)系。

　　2、嘗試想出節(jié)約用水的方法。

　　3、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　活動準備：

　　PPT課件

　　配套課件：中班健康課件《節(jié)約用水》PPT課件

　　下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2296.html

　　活動過程：

　　(一)導(dǎo)入部分

　　教師出示停水送水的照片，引導(dǎo)幼兒說一說：這里發(fā)生了什么事情?這些人在干什么?

　　中班健康教案《節(jié)約用水》含PPT課件

　　3、教師引導(dǎo)幼兒說一說，平時家里有沒有出現(xiàn)停水的情況。

　　4、教師組織討論：平時家里停水時，爸爸媽媽都是怎樣處理的?

　　5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?

　　(三)結(jié)束部分

　　看圖片，教師組織幼兒分組討論節(jié)約用水的方法。

　　活動延伸：

　　1、教師引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意節(jié)約用水。

　　2、可嘗試引導(dǎo)幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節(jié)約用水。

　　反思與推進：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

25、中班安全詳案教案《防火知多少》含反思

　　設(shè)計意圖：

　　隨著社會生活現(xiàn)代化進程的加快，加上北方冬季氣候干燥，生活中存在著潛在的火災(zāi)危險。幼兒園孩子年齡小，缺乏生活經(jīng)驗和自我保護能力，在日常生活中很容易發(fā)生燒傷`燙傷等意外傷害。因此培養(yǎng)他們的防火意識和自我保護意識，使他們掌握相關(guān)防火常識及幾種自救逃生的方法十分必要。除了在日常生活中注意對孩子進行這方面的隨機教育外，有必要組織一次專門的教育活動，讓幼兒懂得如何防火、如何自救，增強自我保護能力。為此我選擇了《防火知多少》這個教學(xué)活動，從而真正體現(xiàn)《剛要》中提出的將教育生活化，生活教育化的精神。

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒初步的防火意識和自我保護意識。

　　2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。

　　3、使幼兒掌握幾種自救逃生的方法，提高自我保護能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、加強幼兒的安全意識。

　　活動重點難點：

　　活動重點：

　　培養(yǎng)幼兒初步的防火意識和自我保護意識。

　　活動難點：

　　讓幼兒知道如何防火，學(xué)會自救。

　　活動準備：

　　1、生活中幼兒接觸過火，能了解一些火的相關(guān)常識。

　　2、實物投影儀，相關(guān)消防圖片，火災(zāi)片段的錄像。

　　3、蠟燭、火盆、廢紙等著火實物及沙子、水盆等滅火用品、濕毛巾人手一塊。

　　活動過程：

　　一、激發(fā)興趣，引出火的特性、用途及危害。

　　1、利用實物感受生活中的火，了解火能夠發(fā)光，發(fā)熱的特性。教師把蠟燭點燃,讓幼兒適當(dāng)靠近火焰來近距離地觀察火、感知火，進而激發(fā)幼兒參與活動的愿望。

　　2、引導(dǎo)幼兒講一講生活中人們是如何利用火的，教師以火的口氣總結(jié)火的用途及危害：“孩子們你們說得都很好!我是人人都需要又人人都害怕的火，我在你們生活中有很多用處，可以照明、燒水、做飯、發(fā)電、煉鋼、治病。但是一不小心也有可能引起火災(zāi)，我一發(fā)火會把所有的東西都燒光?！?/p>

　　二、利用圖片，了解相關(guān)防火常識。

　　1、播放火災(zāi)錄像的片段讓幼兒在感受熊熊大火的氣勢同時，猜一猜引起大火的原因。

　　2、結(jié)合圖片，說一說如何防火大火燒起來濃煙滾滾，火勢沖天，會把所有的東西都燒光，甚至?xí)讶藷?，是多么危險呀，那我們在生活中應(yīng)當(dāng)怎樣做才能避免火災(zāi)的發(fā)生呢?①、不玩火柴、火機。

　?、凇⒉煌娌遄?、插頭和電線。

　　③、不在陽臺及禁放區(qū)內(nèi)放鞭炮。

　?、堋⒉挥妹骰鹫彰髡覗|西。

　　⑤、提醒爸爸不亂扔煙頭。

　　⑥、電器使用后及時關(guān)閉電源等。[教案來自：快思教案網(wǎng).]

　　三、嘗試幾種簡單的滅火技能，了解自救逃生的方法。

　　1、試著用沙子覆蓋的方法滅火，用水澆滅火。教師在搪瓷盆中點燃木柴，讓幼兒親自動手操作，嘗試用沙、用水來滅火。

　　2、嘗試用在地上打滾的方法壓滅身上的火。

　　3、觀看相關(guān)自救逃生的圖片，掌握自我保護的方法。教師邊操作投影圖片邊提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說一說自救逃生的方法：萬一著火了不能躲在衣柜內(nèi)或床底下，要馬上大聲呼救，并打電話(119)找消防員，告訴著火的詳細地址。在消防車沒趕到之前，不能坐電梯逃生，更不能從樓上跳下去，要用濕毛巾捂住口鼻，披上浸濕的被子，貼著地面爬出去。

　　四、進行消防逃生演習(xí)

　　1、模擬情景：大家正在位于南京路6號的紅太陽電影院看電影，突然著起大火來了，大家該怎么辦?

　　2、指導(dǎo)幼兒試著撥打電話119，告訴消防員著火的地址。

　　3、帶領(lǐng)幼兒用濕毛巾握住口鼻，按照安全出口的指示方向進行自救逃生。

　　4、幼兒及時疏散到安全地帶，教師帶領(lǐng)幼兒進行放松活動：孩子們，由于消防人員急時趕到，大火已被撲滅，沒有造成任何財產(chǎn)損失和人員傷亡，我們戰(zhàn)勝了大火，我們勝利了!

　　五、活動延伸：

　　帶領(lǐng)幼兒觀看消防隊員的消防演習(xí)，進一步了解火災(zāi)的危害，學(xué)習(xí)在危險面前如何保護自己，如何逃生。

　　活動反思：

　　1、內(nèi)容選擇貼近幼兒生活，活動設(shè)計過程連貫、層次清晰。能夠充分挖掘和利

　　用現(xiàn)實生活中廣泛的教育資源來開展活動。通過觀察、談話、演習(xí)等形式來提升幼兒的相關(guān)生活經(jīng)驗，從而增強幼兒的防火意識，獲得自我保護的方法和技能。

　　2、幼兒參與的積極性高，能夠在活動中創(chuàng)設(shè)一種輕松、愉快、和諧的活動氛圍，并且時刻關(guān)注幼兒的情緒和參與程度。此外，動靜交替的活動設(shè)計和相關(guān)情景的創(chuàng)設(shè)使幼兒在參與活動時能始終保持興趣，獲得發(fā)展，體驗到集體活動的快樂。

26、中班主題教案《家用電器知多少》含反思

【活動目標】

　　了解常用家用電器的用途及使用方法。

　　培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

【活動準備】

　　家用電器的圖片，教師自制的家用電器。自制教具小房子

【活動過程】

　　一、故事導(dǎo)入：

　　我們之前的好朋友Peter搬新家了，他們的家里剛剛裝修好，今天啊，他請我們到他家里去做客，那我們一起去看一下吧!打開自制教具小房子第一頁：我們快看，他們家里裝修的好漂亮啊，還買了好多的新家具，咦~還有好多新買的家用電器呢!

　　這是什么呀?(老師指著電視機問)小朋友回答“電視機”，

　　然后再翻開第二頁：我們來到了是廚房：哦，這個是什么東東呢?(老師指著電冰箱問)小朋友回答：冰箱。

　　然后老師翻開第三頁：我們走進臥室啦，這里有一張又大又舒適的床，唉~這個桌子上放的是什么呢?哪個小朋友知道呢?(老師指著電腦?)小朋友回答：電腦。

　　接著老師翻開第四頁：小朋友看看這是他們家里的哪個房間啊?小朋友回答：“衛(wèi)生間。那衛(wèi)生間里掛在墻上的這個是什么呢?小朋友回答：熱水器。

　　然后老師翻開第五頁：有Peter的照片，老師模仿Peter的聲音說：非常感謝你們來到我們家做客。Byebye。

　　師：剛才我們到Peter家里看到幾種家用電器啊?

　　孩：四種

　　師：都哪四種啊?

　　孩：電視機，電冰箱，臺燈，熱水器(分別請不同的小朋友回憶)

　　小朋友說一個老師就出示一個圖片。

　　二、活動操練：

　　1、小朋友那現(xiàn)在我們一起來玩一個游戲吧!

　　你們可要仔細聽嘍!你們聽聽這是哪種家用電器發(fā)出的聲音好不好?老師播放聲音，讓小朋友舉手搶答!

　　2、老師來描述功能讓小朋友猜是什么家用電器?

　　例：老師今天買了三個冰淇淋，一個送給了爸爸，一個送給了媽媽，還有一個吃不了，我該把它放到哪里?電視機?(小朋友笑著說不不不)熱水器?(小朋友肯定也說不不不)這會請小朋友說正確的答案。

　　例：哎呦，我的身上好癢癢啊，因為我好幾天都沒洗澡了，我應(yīng)該用哪種家用電器啊?小朋友回答。

　　例：現(xiàn)在六點十分了，這會正好有奧特曼動畫片，我要~~~小朋友回答。

　　例：昨天的電視劇，我沒看，剛剛幫媽媽做完家務(wù)，我現(xiàn)在怎么才能看到呢?小朋友回答。

活動總結(jié)：

　　老師要給答對的小朋友給予表揚，并且總結(jié)一下家用電器的正確使用方法。

教學(xué)反思：

　　整個活動過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來上課。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。

27、中班健康教案《我知道的蔬菜》含反思

　　活動目標：

　　1.大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2.進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3.嘗試對常見蔬菜進行分類。

　　4.嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

　　5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準備：

　　備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

　　活動過程：

　　一、 談話激趣

　　我們每天都需要吃蔬菜，(教案來自：快思教案網(wǎng).)你知道哪些蔬菜?

　　二、 同伴交流

　　引導(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

　　三、認識蔬菜

　　教師展示各種蔬菜實物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

　　四、美工創(chuàng)作

　　提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

　　活動反思：

　　由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

28、中班健康活動教案《蔬菜從哪兒來》含反思

　　目標：

　　1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。

　　2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習(xí)慣。

　　3、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

　　4、學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

　　準備：

　　1、多媒體演示

　　2、各種蔬菜若干

　　3、剪好的眼睛、嘴巴若干

　　4、蔬菜寶寶一個

　　5、種子、小苗實物

　　6、請大班幼兒扮演老爺爺

　　過程：

　　一、回憶經(jīng)驗

　　(展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞)

　　1、上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎?我們一起來看看吧。

　　2、(菜場照片)這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎?

　　3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎?對，我們參觀過菜園的。

　　二、擴展經(jīng)驗

　　1、你們知道蔬菜是怎么長大的嗎?(看多媒體演示)

　　2、剛才我們看見老爺爺?shù)牟藞@里有那些蔬菜?

　　3、蔬菜是怎么長大的呢?和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。

　　(幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述)

　　4、老爺爺?shù)牟说降自鯓娱L大的?我們再仔細看一遍。

　　(利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程)

　　老爺爺先干什么?(解釋播種，出示種子做播種狀)

　　接下來要干什么?(幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀)

　　種子喝飽了水會怎么樣呢?(出示小苗，做小苗狀)

　　接下來呢?(幼兒一起說，教師做長大的動作)

　　5、小結(jié)：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。

　　6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。

　　三、體驗感受

　　1、老爺爺?shù)牟藞@豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。(老爺爺送菜)

　　2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎?為什么?

　　小結(jié)：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。

　　3、(教師出示蔬菜寶寶)你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎?

　　4、幼兒動手打扮。

　　5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字?哪里長得漂亮?(幼兒互相交流)

　　6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧。

　　活動反思：

　　由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時，也激發(fā)幼兒的感知認識，有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹《剛要》的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。

29、中班健康教案《食物的營養(yǎng)》含反思

　　活動目標

　　1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。

　　2、 幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。

　　3、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、 了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　5、 初步了解健康的小常識。

　　活動準備

　　1、 自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

　　2、 活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

　　活動過程

　　1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

　　2、 石室詞匯：營養(yǎng)不良T：小朋友，你們知道不知道什么是營養(yǎng)不良啊?營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。

　　3、 請幼兒思考并回答問題

　　(1) 為什么要好好吃飯?

　　T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

　　S：要T：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)S：因為不好好吃飯，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

　　(2) 那我們怎樣做才是好好吃飯?

　　T：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。

　　4、 教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點和作用。

　　(1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。(.來源快思老師教案網(wǎng))T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?

　　S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。

　　T：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?

　　S：雞蛋、肉、魚。

　　T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。

　　(2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

　　T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。

　　(3) 水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

　　T：我們要不要多吃蔬菜?

　　S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

　　S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果?

　　S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。、(4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

　　T：現(xiàn)在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?

　　S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

　　5、 通過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。

　　T：現(xiàn)在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。、T：現(xiàn)在老師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一起來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。

　　S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養(yǎng)的食物，好不好?

　　S：好

　　6、 教師和幼兒共同歸納，我們每天進食要吃飯，全面吸收各種營養(yǎng)，才能保證身體長得健康。

　　活動延伸提醒幼兒注意吃各種有營養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細嚼慢咽的好習(xí)慣。

　　T：剛才我們嘗了各類有營養(yǎng)的食物，我們每天不僅要吃有營養(yǎng)的食物，而且啊還要好好吃飯，因為不好好吃飯會(幼兒主答，教師提示，會長不高，長不胖、會營養(yǎng)不良)對，那我們應(yīng)該怎么做?

　　S：不挑食、不偏食、細嚼慢咽。

　　T：老師希望每個小朋友都長得健健康康的。

　　教學(xué)反思

　　這一節(jié)課一開始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學(xué)目標。

　　美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習(xí)慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣，還需要在今后多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

30、中班數(shù)學(xué)教案《蔬菜豐收了》含反思

　　活動目標：

　　1.復(fù)習(xí)6以內(nèi)數(shù)字的認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

　　2.比較數(shù)量的多少，能夠?qū)⑹卟税凑諒纳俚蕉嗟捻樞蚺帕小?/p>

　　3.培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。

　　4.發(fā)展幼兒邏輯思維能力。

　　5.有興趣參加數(shù)學(xué)活動。

　　活動準備：

　　1.6塊菜地(背景圖上粘貼各類蔬菜)

　　2.人手一份購物單，教師用購物單

　　活動過程：

　　一、按數(shù)取物——采摘蔬菜

　　1.觀察購物單

　　師：菜園里的蔬菜成熟了，我是超市經(jīng)理，要進些蔬菜來賣，想請大家?guī)兔θゲ烧恍┟牢兜氖卟恕?/p>

　　師：采摘蔬菜需要根據(jù)購物單去摘，誰知道這張購物單的意思?去摘什么菜，數(shù)一數(shù)，一共有幾種蔬菜?摘多少?請你來試一試。(請個別幼兒從蔬菜園中摘取蔬菜，一邊摘一邊點數(shù)，并說出總數(shù)。)

　　2. 幼兒取購物單，根據(jù)購物單到菜地采摘蔬菜。

　　3.集中討論

　　師：看看自己摘了幾種蔬菜，每一種蔬菜有多少。

　　(幼兒點數(shù)驗證，糾正錯誤)

　　師：我們看看這份購物單上采的蔬菜數(shù)量對嗎?(.來源快思老師教案網(wǎng))少了什么?少了幾個?怎么辦?(添上*個**)

　　二、按序排列——整理蔬菜

　　1.學(xué)習(xí)按序排列蔬菜

　　師：我們來看看這份購物單上什么蔬菜最多，什么蔬菜最少?

　　師：怎樣排隊，讓人一眼就看出哪種蔬菜最少，哪種蔬菜多一點，哪種蔬菜更多?請你來排一排(個別幼兒示范)

　　師：排的時候我們先要找出數(shù)量最少的排在最上面，然后看看剩下的蔬菜中哪種少?

　　師：請大家也來排一排，排之前我們先要檢查什么?如果數(shù)量不對怎么辦?(幼兒嘗試根據(jù)從多到少或從少到多的順序排列蔬菜)

　　2.集中討論

　　師：大家互相看看排得對不對。(幼兒互相檢查)

　　師：看一看這里排得怎么樣?(幼兒觀察并糾錯)

　　三、送蔬菜

　　師：現(xiàn)在請大家將菜送到超市里來吧。

　　教學(xué)反思

　　在長期傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)教育方式下，幼兒對數(shù)學(xué)知識的學(xué)習(xí)充滿恐懼。因此，要讓學(xué)習(xí)主體回到幼兒本身，讓幼兒從興趣中產(chǎn)生動機，培養(yǎng)幼兒主體探索、操作建構(gòu)知識的能力。考慮到孩子們對水果的喜愛之情，水果成為了我貫穿今天整個活動的主要線索。我通過手指游戲、摘果子、、送果子、運果子，不斷激起孩子們數(shù)數(shù)的興趣，激發(fā)孩子們?nèi)ヌ剿骱瓦\用不同的數(shù)數(shù)方法和將相應(yīng)的數(shù)量與數(shù)字相匹配。

　　在各環(huán)節(jié)的設(shè)計上，我根據(jù)我班孩子對數(shù)的已有經(jīng)驗，由易到難、層層遞進的開展活動。(.來源快思老師教案網(wǎng))從今天的活動現(xiàn)場來看，孩子們運用較多的是從中間往四周數(shù)或從四周望中間數(shù)的方法，積累了這方面數(shù)數(shù)的經(jīng)驗，知道了數(shù)數(shù)要數(shù)得正確一定要數(shù)仔細，不能漏數(shù)。在摘果子的環(huán)節(jié)中，既有對前數(shù)幾種水果中積累的數(shù)數(shù)方法的運用，又加入了封閉式數(shù)數(shù)，同時小結(jié)了數(shù)數(shù)在正確方法。而設(shè)計最后一個環(huán)節(jié)的游戲，一方面是基于讓孩子們在游戲中活用所積累的數(shù)數(shù)方法的思考，另一方面是我覺得數(shù)數(shù)的方法千差萬別，通過游戲也能啟發(fā)他們在以后的游戲中探索、運用更多的數(shù)數(shù)好方法。

　　在這個活動中，前半部分教師與幼兒的配合還比較默契，后半部分(送水果回家時)，秩序有點亂，如果我能以小組為單位，逐一上來將水果放入車中，既有序，又能觀察到每個幼兒的表現(xiàn)。

　　通過這一課時，我想我們今后在教學(xué)活動中可以注意以下幾點，對我們以后的教學(xué)有很大幫助，讓幼兒更熱愛學(xué)習(xí)：

　　1、以幼兒最感興趣的“生活化”內(nèi)容，融入數(shù)理概念的知識，讓幼兒主動輕松地學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的知識，并保持濃厚的興趣。

　　2、以有趣的“游戲化”形式進行活動，讓幼兒自行探索發(fā)現(xiàn)，建立起經(jīng)驗、溝通、創(chuàng)造的學(xué)習(xí)過程。

　　3、以豐富變化的“多程序”“多模式”題型練習(xí)，配合操作道具，讓幼兒建立起實驗、討論與表現(xiàn)一致的學(xué)習(xí)過程。

31、中班健康活動教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準備：

　　1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

　　2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。

　　活動重點難點：

　　活動重點：

　　學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

　　活動難點：

　　培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

　　活動過程：

　　1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。

　　教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢?”

　　幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”

　　教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。

　　2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。

　　當(dāng)頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”[快思老師.教案網(wǎng)出處]孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”

　　孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。

　　3、幼兒做準備工作。

　　家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。

　　這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

　　教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準備工作?

　　幼兒：我們應(yīng)該先洗手。

　　幼兒：做飯要帶圍裙。

　　教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。

　　4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導(dǎo)。

　　拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應(yīng)：“那你就得再加點糖!”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點鹽!”

　　“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。

　　5、幼兒相互品嘗，感受味道。

　　教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?/p>

　　孩子們興致勃勃地品嘗起來。

　　同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放!”

　　“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?/p>

　　另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

　　活動延伸：

　　請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。

　　活動反思：

　　1、活動中的優(yōu)點：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

　　2、活動中的不足：

　　本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

　　主要內(nèi)容：

　　1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。

　　從我們設(shè)計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。

　　2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

　　本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。

　　3、在設(shè)計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時伸一只手臂高高舉起。在活動中讓幼兒充分體驗摘到果子的成就感。

　　從活動整個過程來看，教師在活動預(yù)設(shè)時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關(guān)問題?切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。

　　綜合評析：

　　1、該活動巧妙地利用家長資源。

　　《細則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。

　　2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。

　　關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動時考慮得!更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。

　　3、教研內(nèi)容較全面。

　　從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。

32、中班安全消防教案《防火知多少》含反思

　　設(shè)計意圖：

　　生活中存在著潛在的火災(zāi)危險。幼兒園孩子年齡小，缺乏生活經(jīng)驗和自我保護能力，在日常生活中很容易發(fā)生燒傷、燙傷等意外傷害。因此培養(yǎng)他們的防火意識和自我保護意識，使他們掌握相關(guān)防火常識及幾種自救逃生的方法十分必要。除了在日常生活中注意對孩子進行這方面的隨機教育外，有必要組織一次專門的教育活動，讓幼兒懂得如何防火、如何自救、增強自我保護能力。為此我選擇了《防火知多少》這個教學(xué)活動，從而真正體現(xiàn)將教育生活化，生活教育化的精神。

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒初步的自我保護意識。

　　2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，懂得如何防范。

　　3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護能力。

　　活動準備：

　　視頻、圖片、玩具、毛巾、電話、幾種防火安全標志。

　　活動重點難點：

　　活動重點：培養(yǎng)幼兒初步的防火意識和自我保護意識。

　　活動難點：讓幼兒知道如何防火，學(xué)會自救。

　　活動過程：

　　一、從一些物品中找出幼兒不能玩、易引起火災(zāi)的東西，激發(fā)幼兒的活動興趣。;快思老師.教.案網(wǎng)出處

　　二、觀看視頻，引導(dǎo)幼兒說出火災(zāi)的危害?；鸩粌H能燒毀房子，燒傷人，還會燒毀森林，污染空氣。

　　三、通過視頻，引導(dǎo)幼兒說出預(yù)防火災(zāi)的方法，認識"防火"標志。

　　1、預(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。

　　2、蚊香不能靠近容易著火的物品。

　　3、不能隨便燃放煙花爆竹。

　　4、小朋友不能玩未熄滅的煙頭，見了沒熄滅的煙頭應(yīng)及時踩滅。

　　5、認識"嚴禁煙火"的標志。

　　四、簡要說出火的用途，消除幼兒懼怕火的心理壓力。

　　五、讓幼兒初步掌握幾種自救逃生的方法與技能。

　　(萬一著小火了怎么辦?著大火了呢?困在房間里?公共場所著火怎么辦?)

　　六、游戲："安全防火自救"游戲。

　　通過游戲培養(yǎng)幼兒遇火不懼怕、不慌張，提高幼兒防火自救的能力。

　　活動延伸：

　　認識標志，設(shè)計標志。讓幼兒為不同的場所設(shè)計并張貼相應(yīng)的"禁止煙火""當(dāng)心火災(zāi)"等標志。

　　活動反思：

　　今天我班開展了防火安全教育《防火知多少》，向小朋友介紹了很多關(guān)于防火的知識，遇到火災(zāi)應(yīng)該怎樣自救和求救，并帶領(lǐng)孩子們一起認識各種防火標志，逃生路線圖等等。 活動中孩子能夠積極配合老師，用現(xiàn)實生活中廣泛的教育資源來開展活動。通過觀察、談話、演習(xí)等形式來提升幼兒的相關(guān)生活經(jīng)驗，從而增強幼兒的防火意識，獲得自我保護的方法和技能?；顒又袆?chuàng)設(shè)一種輕松、愉快、和諧的活動氛圍，并且時刻關(guān)注幼兒的情緒和參與程度。此外，動靜交替的活動設(shè)計和相關(guān)情景的創(chuàng)設(shè)使幼兒在參與活動時能始終保持興趣，獲得發(fā)展，體驗到集體活動的快樂。

33、中班健康教案《健康的皮膚》含反思

　　活動目標：

　　1、引導(dǎo)幼兒認識各種便器并能正確使用。

　　2、指導(dǎo)幼兒識別男、女衛(wèi)生間的標識。

　　活動準備：

　　PPT課件(男、女衛(wèi)生間標識的圖片;不同的使器圖片)

　　配套課件：中班健康課件《認識馬桶》PPT課件

　　下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2217.html

　　活動過程：

　　一、PPT出示男、女衛(wèi)生間標識的圖片，引導(dǎo)幼兒初步感知標識的含義。

　　1、教師出示男、女衛(wèi)生間標識的圖片(褲裝和裙裝)，引導(dǎo)幼兒觀察，幫助幼兒理解標識的含義。

　　教師：小朋友，你們見過這兩個圖案嗎?在哪兒見過?

　　幼兒：見過，在男所和女所門口。

　　教師：這個兩個圖案就是男、女生衛(wèi)生間的標識。你們知道這些貼在衛(wèi)生間門上的標識有什么作用嗎?

　　幼兒：是告訴人們是哪個衛(wèi)生間。

　　教師：對!小朋友，我們以后上廁所時首先應(yīng)看清什么?

　　幼兒：要看清標識。

　　教師：你們真聰明!看清標識后我們才能如廁。

　　中班健康教案《認識馬桶》含PPT課件

　　3、教師歸鈉：對的，男女有別，我們不能見衛(wèi)生間就隨便亂進，那是不對的。這些標識可以提示我們衛(wèi)生間是供什么性別的人群使用的，大家都應(yīng)該按標識如廁。

　　三、引導(dǎo)幼兒觀察PPT圖片，幫助幼兒初步認識各種便器。

　　1、引導(dǎo)幼兒逐一觀察圖片，并說說圖片內(nèi)容。

　　教師：小朋友，請你和老師一起看看圖上都有什么?(幼兒自由回答。)

　　2、教師歸納：這上面有幾種不同的便器。第一幅是坐式便器，又叫馬桶;第二幅是立式便器;第三幅是蹲式便器。(教師一邊用手指圖，一邊把便器的名稱告訴幼兒。)

　　四、指導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌

　　教師：現(xiàn)在請小朋友跟著老師念兒歌。

　　教師：誰能告訴我兒歌都說了什么?(幼兒自由回答。)

　　幼兒：好的。

　　教師：你們真棒!這首兒歌告訴我們，在使用馬桶后要放水沖洗，保持清潔。

　　教學(xué)反思：

　　活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

34、中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》含反思

　　活動設(shè)計背景

　　幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。

　　活動目標

　　1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　教學(xué)重點、難點

　　初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

　　活動準備

　　1、 芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

　　2、 豐富詞匯：維生素。

　　活動過程

　　一、開始部分：

　　1、 談話

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?

　　2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分：

　　1、 找一找

　　分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 ：

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?!出自:快思老.師!有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

　　教師小結(jié)：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜

　　4、蔬菜與衛(wèi)生：

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

　　教師小結(jié)：因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

　　延伸活動：

　　讓幼兒給各種蔬菜涂色。

　　教學(xué)反思

　　1、在活動設(shè)計前我想：在活動過程中讓幼兒討論得多，回答得多會不會影響活動的正常進行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒，使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說，活動較活躍，能緊湊連貫的進行下去。本次活動整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域，幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒語言的連貫性不夠，還需進一步加強。

　　2、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解，注意到讓孩子進行體驗，感受、交流。

　　3、對幼兒發(fā)展的反思：孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處，但僅靠這此活動是不夠的，還需要平時的努力和家長的配合。

　　4、幼兒通過參與活動，知道了蔬菜的種類很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過在活動中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說上好原因，可能因為孩子還小，但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會起到更好的效果。

35、中班健康教案《黃色水果有營養(yǎng)》含反思

　　一、目標：

　　1、能用多種感官感知黃色水果的特征。

　　2、知道水果有營養(yǎng)，并有每天吃水果的習(xí)慣。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　二、準備：

　　1、黃色的水果，水果展臺，盤子，盆若干。

　　2、幼兒活動材料第二冊第7-8頁。

　　3、將水果洗凈，切成片狀。

　　三、過程：

　　1、猜猜是什么。

　　師：“有個謎語想請大家來猜一猜。”(幼兒根據(jù)謎面的描述，舉起相應(yīng)的水果進行驗證)

　　“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的?！?桔子)

　　“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜?！?香蕉)

　　師：“這些水果都穿著什么顏色的外衣?”

　　幼：“黃色的?！?/p>

　　2、品嘗黃色水果的味道。

　　師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來會是什么味道呢?”(幼兒品嘗水果)

　　師：“說說你吃的是什么水果?它的味道怎么樣?”

　　幼1：“香蕉，甜甜的?！?/p>

　　幼2：“梨，脆脆的。”

　　3、擴展水果的經(jīng)驗。

　　(1)介紹水果。

　　師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來了水果，(教案出自：快思教案網(wǎng))你能來說說你帶來的水果是什么嗎?什么顏色的，形狀怎么樣?”

　　幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的。”

　　幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮。”

　　(2)感知水果的特征。

　　師：“這邊有個水果的小展臺，小朋友可以過來看一看，摸一摸，聞一聞，感覺一下這些水果有什么特征?！?/p>

　　幼1：“滑滑的皮，香香的?！?/p>

　　幼2：“都是黃色的。”

　　(3)小結(jié)：

　　秋天的水果大多數(shù)十黃色的，有的是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來香香的，吃起來甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。

36、中班健康教案《注意飲食健康》含反思

　　活動目標

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1) 看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2) 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)<教案來.自:快思教案網(wǎng)>……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。 幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒：垃圾食品。

　　……

　　6、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

　　活動反思

　　《細則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。

37、中班健康優(yōu)秀教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思

　　一、活動目標

　　1.鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

　　2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　3.樂于探索、交流與分享。

　　4.促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　二、活動準備

　　1.幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

　　2..每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

　　三、活動過程

　　(一)小組討論

　　1.介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

　　2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

　　(二)集體分享

　　1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?;文.章出自屈,老師教.案網(wǎng)]什么顏色?我們吃它們的什么部位?

　　2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

　　3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1.出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

　　反思與推進：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

38、中班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)設(shè)計師》含反思

　　活動目標：

　　1、初步嘗試營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

　　2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物的搭配感興趣。

　　3、樂于探索、交流與分享。

　　4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　活動準備：

　　各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

　　活動過程：

　　一、 讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)，說說平時喜歡吃的食物。

　　導(dǎo)入：今天，營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國，你們想去嗎?讓我們一起開著汽車出發(fā)吧!

　　1、看谷類食物。

　　教師：你剛才看到了什么?

　　教師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國里的谷類食物(出示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。

　　2、看水果蔬菜。

　　教師：現(xiàn)在你又看到了什么?

　　教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦!

　　3、出示肉類

　　教師：你剛才看到了什么?

　　教師：這些是食物王國里的肉類食物。吃了會使我們變得更聰明更健康!但不能多吃哦!

　　4、出示豆制品。

　　5、出示牛奶。

　　教師：豆制品非常有營養(yǎng)，我們要多吃。牛奶可以天天吃。

　　6、教師：食物王國的東西真多呀!你們平時喜歡吃些什么?

　　接下來營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長得有什么不一樣?"教.案來自：快思教案網(wǎng)"你喜歡哪一位小朋友?

　　這是小小，因為她只吃蔬菜，所以長得又瘦又小;這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長成了小胖子;這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長得不胖也不瘦，健康又美麗!

　　7、教師：怎樣吃才有營養(yǎng)呢?請你和旁邊的小朋友討論一下。

　　二、 到底怎樣吃才有營養(yǎng)呢?我們一起參觀一下食物王國的營養(yǎng)寶塔，聽一聽，營養(yǎng)博士是怎么說的?

　　小朋友，我們吃的食物呀，就像這座營養(yǎng)寶塔。

　　最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。

　　接下來的一層是奶類和豆類食物，比如牛奶呀、豆腐之類，多吃點兒更聰明哦。

　　第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動物性食物，每天少吃一些，營養(yǎng)才會均衡。

　　第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會長得越來越健康。

　　最底層是谷類食物，就是我們平時吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會沒力氣。所以要多吃一些。

　　教師：營養(yǎng)博士的話，你們記住了嗎?

　　三、 剛才我們向營養(yǎng)博士學(xué)了那么多本領(lǐng)，你們想不想也來做一回營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐!老師為你們準備了很多食物的圖片，還有紙盤，請你們用這些食物來設(shè)計一份營養(yǎng)餐?，F(xiàn)在讓我們開始吧!

　　幼兒操作

　　活動反思：

　　教師對本次活動進行總結(jié)，表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動結(jié)束的時候，獲得快樂，培養(yǎng)其對健康活動的興趣。

39、中班社會活動教案《病菌知多少》含反思

　　活動目標：

　　1、學(xué)習(xí)使用顯微鏡進行觀察。

　　2、樂于用繪畫方式表達想法。

　　3、體驗探索的樂趣。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索與實驗，激發(fā)幼兒主動探索的積極性。

　　活動準備：

　　有關(guān)病菌的圖書;顯微鏡、洋蔥片;《病菌拜拜》電子書;透明膠片，不同顏色的油性水筆。

　　活動過程：

　　一、觀察病菌，進行探索。

　　1、幼兒猜測病菌的外形。

　　師：孩子們，你們猜一猜，病菌是什么樣子的?

　　2、請幼兒用顯微鏡觀察。

　　3、請幼兒說說發(fā)現(xiàn)了什么?[.來源快思老師教案網(wǎng)]

　　4、師小結(jié)：在顯微鏡下可以看到肉眼看不見的很小的東西。

　　二、看電子書，加深了解。

　　1、出示電子書，觀察不同的細菌。

　　2、請幼兒說說這些病菌像什么?

　　3、師小結(jié)：病菌有球形、長條形和螺旋形的，有些病菌會長出一條條的鞭毛，鞭毛會動，就像人的手和腳。

　　三、畫出病菌，體驗樂趣。

　　1、發(fā)給每位幼兒一張透明膠片，請幼兒用黑色油性水筆畫出不同形狀的病菌及病菌的鞭毛。

　　2、幼兒進行繪畫。

　　3、作品完成進行展覽。

　　活動反思：

　　小朋友很喜歡玩小醫(yī)院的游戲，可以請爸爸媽媽幫忙讓你熟悉看病就醫(yī)的步驟，積累有效的生活經(jīng)驗，這樣在下次的玩耍中更游刃有余，演示的更加精彩。也可以和好伙伴們一起分配角色進行玩耍，體驗當(dāng)醫(yī)生的樂趣。

40、中班健康教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思

　　活動設(shè)計背景

　　本節(jié)課選自主題《我喜歡》這是一節(jié)非常有趣的后動教學(xué)，通過對本活動的學(xué)習(xí)可以提升孩子們的觀察能力、動手能力及發(fā)現(xiàn)問題的好奇心。

　　活動目標

　　1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識，進一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。

　　2.在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。

　　3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　教學(xué)重點、難點

　　重點：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動手，動腦，認真，耐心的態(tài)度。

　　難點：讓幼兒知道雞蛋的基本知識，更進一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。

　　活動準備

　　生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

　　活動過程：

　　(一)說蛋

　　1. 今天王老師帶來了什么?——教師出示雞蛋

　　2. 你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。

　　3. 那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢，我們一起來看一下。

　　(二)吃蛋

　　1. 讓幼兒通過動手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)(蛋殼、蛋清、蛋黃)

　　2. 通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)

　　3.提問：小朋友平時喜歡吃蛋糕嗎?(導(dǎo)出含有雞蛋的食品)

　　4. 通過課件展示含有雞蛋的食品。

　　(三)游戲

　　1.找蛋(通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片.)

　　(四) 雞蛋的營養(yǎng)

　　1.提問：生活中為什么離不開雞蛋，而且還這么喜歡吃雞蛋做的食物?[文.章出自快思教.案網(wǎng)](答：雞蛋有營養(yǎng)).

　　但是老師發(fā)現(xiàn)有些小朋友在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象，今天老師給小朋友們請來了一個營養(yǎng)專家，我們一起聽聽他告訴了小朋友們什么.

　　(五) 品嘗雞蛋的菜肴

　　1.讓小朋友們觀看老師帶來的食物。(虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。

　　2.品嘗美味的雞蛋菜肴。

　　(六)活動延伸

　　小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會了剝雞蛋還知道了雞蛋的營養(yǎng)價值。那小朋友們回家后每人準備一個雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。

　　活動反思：

　　本次活動讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識、學(xué)習(xí)知識、學(xué)會技能，以達到獲取經(jīng)驗、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。 目標貼近孩子的生活?；顒又凶層變和ㄟ^說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準備充分、選材符合幼兒的年齡特點。

　　在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問題。

　　通過交流讓我對原有的經(jīng)驗進行綜合、豐富和充實，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進我不斷地思考，不斷地完善自己。我會在以后不斷的努力，取長補短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。

41、中班健康優(yōu)質(zhì)課教案《蔬菜寶寶》含反思

　　一、活動目標

　　1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

　　2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

　　3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

　　4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　二、活動準備

　　(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　(二)準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

　　(三)準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

　　三、活動過程

　　(一)說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。，!來源:屈,老，師教.案網(wǎng)"要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領(lǐng)走一份蔬菜。

　　(二)觀察蔬菜：

　　1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

　　2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

　　(三)認識種子：看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

　　(四)種子分類：

　　1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

　　(五)活動延伸：

　　將學(xué)習(xí)包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

　　反思與推進：

　　本活動中，幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

　　活動反思：

　　本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

42、中班主題教案《蔬菜寶寶》含反思

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

　　2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

　　3.學(xué)習(xí)用完整的語言進行表達。

　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　活動準備：

　　1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

　　3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

　　活動過程：

　　一、說蔬菜比賽

　　教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。[快思老師.教案網(wǎng)出處]要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領(lǐng)走一份蔬菜。

　　二、觀察蔬菜

　　1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

　　2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

　　三、認識種子

　　看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

　　四、種子分類

　　1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

　　活動延伸：

　　將學(xué)習(xí)包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

　　活動反思：

　　本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

43、中班美術(shù)教案《蔬菜印章畫》含反思

　　設(shè)計背景

　　因本班大部分孩子家離幼兒園有點遠，都是寄宿在學(xué)校，年齡還都小，每天吃學(xué)校食堂的飯，造成了孩子們的偏食、不愛吃蔬菜的不良習(xí)慣，所以我打算上《蔬菜印章畫》這一課，通過運用我們家中最常見的一些蔬菜印畫，來讓孩子們從另一方面去喜歡上蔬菜、多吃蔬菜。

　　活動目標

　　1、通過幼兒通過看一看、猜一猜和印一印，大膽嘗試用蔬菜截面進行印畫。

　　2、讓幼兒充分體驗蔬菜印畫的樂趣。

　　3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。

　　4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。

　　5、感受作品的美感。

　　重點難點

　　教學(xué)重點：引導(dǎo)膽子小的幼兒大膽作畫;培養(yǎng)幼兒的團隊精神。

　　教學(xué)難點：引導(dǎo)幼兒只在紙張上印畫。

　　活動準備

　　1、 胡蘿卜、土豆、芹菜等蔬菜切成各種形狀，水粉顏料、紙張、抹布若干。

　　2、 教師范畫

　　活動過程

　　開始環(huán)節(jié)：

　　通過看教師范畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了

　　教師帶領(lǐng)幼兒來到小畫廊，眼前出現(xiàn)一幅畫《大樹》

　　教師提問：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹?你是怎么看出來的? !.來源:快思老.師教案網(wǎng)!(這棵樹是秋天的樹，因為它身上有黃色的葉子。)

　　小結(jié)：對了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。

　　基本環(huán)節(jié)：

　　1、 通過看看猜猜知道蔬菜也可以用來畫畫

　　師：你們知道嗎?這幅畫王老師沒有用筆畫，而是用了一種特殊的材料! 教師出示所用蔬菜(這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。

　　重點提問：請你們來猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個部分?

　　重點指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進行比較。

　　(這里的葉子是用土豆畫出來的等)教師將蔬菜反過來看蔬菜截面。

　　2、 幼兒自由印畫

　　師：大家覺得神奇嗎?你們也可以做到!讓我們一起用各種蔬菜來印畫秋天的大樹。

　　教師介紹材料：

　　蔬菜印章材料：黃瓜，土豆，芹菜，胡蘿卜，藕等。

　　其他材料：水粉顏料、紙張、抹布。

　　將材料分別發(fā)給每組的小朋友時的溫馨提示：

　　⑴、每個桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來做什么的?(擦手)

　?、?、摸過蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉或衣服，因為會把顏料留在漂亮的衣服上，所以摸過蔬菜的手不要碰自己和好朋友的臉或衣服。

　?、?、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿里輕輕壓一壓，然后按到紙上壓一壓，然后將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了!

　　幼兒自由印畫，教師巡回指導(dǎo)。

　　結(jié)束環(huán)節(jié)：

　　將所有小朋友的畫都展示一遍，并讓幼兒自己來解說。

　　延伸環(huán)節(jié)：

　　可以讓幼兒回家和爸爸媽媽一起試著用水果也來做做印章畫。

　　教學(xué)反思

　　整個畫的過程孩子們完成還是比較好的，能夠掌握印章畫的基本步驟，可以很好的配合老師，而且還發(fā)揮出了他們豐富多彩的想象力。唯一有幾點美中不足的地方是：1、一個印章用一個顏料印過畫后，在同一個印章沾其他顏色，這樣就造成了變色的畫，影響了視覺效果。2、 沒有給孩子講清楚剛印完畫不能把紙拿起來，導(dǎo)致了顏料還沒干，往別處流，或被蹭掉。

44、小班健康活動教案《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》含反思

　　你愛吃蔬菜嗎?蔬菜寶寶含有很多的營養(yǎng)，你要多吃些蔬菜才能身體棒棒!你也要認識一些蔬菜寶寶，了解一些蔬菜寶寶的營養(yǎng)價值哦!小編精心挑選本篇優(yōu)質(zhì)教案，本節(jié)活動引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。初步了解健康的小常識。更多精彩文章，敬請關(guān)注教案網(wǎng)!

活動目標：

　　1.認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2.初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3.初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

活動準備：

　　多媒體課件 芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物 布置小兔的“菜園” 小兔頭飾 紅、黃、白、綠色的籃子各一個 “鍋”

活動過程：

　　一、情景導(dǎo)入。

　　播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

　　二、認識幾種常見蔬菜

　　師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

　　小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟耍裁礃拥氖卟宋叶紣鄢?，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

　　出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

　　師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

　　1.芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

　　2.胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

　　3.香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

　　4.大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

　　小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了

　　1.芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

　　2.胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

　　3.香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康

　　4.蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜

　　師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

　　五、給小黑送蔬菜

　　師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

　　“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

　　六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)

　　現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

　　請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

活動延伸：

　　現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

活動反思：

　　整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗幫助別人的快樂。

　　活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導(dǎo)讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn);也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

　　總之，通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動設(shè)計及課前準備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

45、幼師小班安全教案《防火安全知多少》反思

　　活動目標：

　　1、教育孩子放假期間不玩火，遠離火。

　　2、增強孩子的防火安全意識。

　　3、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。

　　4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。

　　活動準備：

　　可能導(dǎo)致火災(zāi)的物品圖片、場景。

　　活動過程：

　　一、談話導(dǎo)入。

　　1、教師：明天開始我們幼兒園就放假了，小朋友們在家里休息，過些時間就要過年了，過年的時候大家都很開心，會用各種方式來慶祝過年，你們家是怎么慶祝過年的?

　　2、教師小結(jié)：新年的時候人們會放鞭炮、煙花來慶祝新的一年的來臨，還有一些人會在家里點上香燭。

　　二、出示圖片，引導(dǎo)孩子認識可能導(dǎo)致火災(zāi)的物品，增強孩子的防火安全意識。

　　1、煙花爆竹。

　　(1)小朋友們你們知道我們在放鞭炮、放煙花、點蠟燭等的時候我們要如果不注意、不正確的使用的話會發(fā)生什么危險呢?

　　(2)請幼兒說說。

　　(3)教師小結(jié)：煙花爆竹雖然好玩，但是這些事危險物品，點燃后會燃燒，如果亂玩就容易使自己受傷。這些煙花爆竹還會給我們的生活帶著不便，會發(fā)出吵鬧的噪音和污染環(huán)境。如果不小心著火了，會發(fā)生很多危險的事情，會把房子燒著、把很多東西也燒著、引起很多東西也被大火燒壞，也會燒傷我們?nèi)恕⒚俺鰜淼臐鉄熞矔谷酥舷⑺劳龅?。我們在家里不要去玩煙花爆竹，也不要去點香燭，如果你們家里要放煙花和爆竹，你要站的遠遠的不能靠近，以免燒傷了自己。

　　2、取暖用具。

　　(1)天氣很冷了，小朋友在家里會怎么讓自己暖和呢?

　　(2)幼兒說說。(用取暖器、暖水袋、烤火、電熱毯)

　　(3)這些東西都是需要怎么才能讓我們?nèi)∨?(都要插上電源)我們要怎么安全使用這些物品呢?

　　(4)教師小結(jié)：這些物品都是要用到電，電也是一種很危險的東西，平時我們不能獨自插電源，尤其是當(dāng)手里有水的時候一定不能去觸碰電源插座，容易導(dǎo)電，更不能為了暖和去有火的地方烤火，這樣容易發(fā)生危險，容易發(fā)生火災(zāi)。

　　三、發(fā)生火災(zāi)時正確的處理方法。

　　教師：如果著火了怎么辦呀?在屋里著火了要怎么做呢?我們應(yīng)該怎樣跑出去呢?

　　教師小結(jié)：我們在屋里著火了的話，我們就要趕緊跑出屋外。先要拿到濕毛巾捂住嘴巴，然后彎著腰沿著墻壁快速的跑出去。應(yīng)該馬上的跑，跑到?jīng)]有火的地方去，然后撥打119火災(zāi)電話，撥打119這樣就會有很多消防員叔叔過來救火。小朋友如果遇到火災(zāi)我們不要驚慌，不能站在原地哭，我們因該自己想辦法逃出去，像我們剛才說的方法一樣，捂住嘴巴不要吸入太多的濃煙然后跑出去。

　　四、結(jié)束部分。

　　教師總結(jié)：在我們生活中有很多地方都容易引起火災(zāi)，所以小朋友們更該注意安全，遠離火、不玩火、不玩電器插座、不亂玩煙花爆竹。一些很容易引起著火的物品也要遠離，并在家里提醒爸爸媽媽正確防火的方法.

　　活動反思：

　　活動開始，讓幼兒主動探索、尋找日常生活中不能隨便說的易引發(fā)火災(zāi)的物品，并讓幼兒自主地說出不能玩的原因。體現(xiàn)《綱要》理念，發(fā)展幼兒語言表達能力。活動中，通過看火災(zāi)錄相及貼近幼兒生活經(jīng)驗的幾個片斷，使幼兒在大腦中形成表象，并讓幼兒通過觀察、思維、想象，自主做出判斷，豐富幼兒安全防火知識，從小培養(yǎng)安全意識，為幼兒一生可持續(xù)性發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。最后，采用游戲形式，讓幼兒在游戲中學(xué)會自救知識、技能?？傊?，在整個教育活動中，堅持面向全體，尊重、關(guān)注每個幼兒，給所有幼兒提供開放的環(huán)境，同他們一同探索，始終做幼兒的支持者、參與者、引導(dǎo)者、合作者，豐富了幼兒防火知識，提高了自我保護能力。

46、中班主題教案《蔬菜湯》含反思

　　這是一篇中班的主題活動，活動中教師創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒的活動興趣，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。并且能夠比較數(shù)量的多少，能按指令操作。更多幼兒園幼教公開課視頻、優(yōu)質(zhì)課、教案、課件等，關(guān)注幼師ok網(wǎng)。

活動目標：

　　1、學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

　　2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　6、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準備：

　　畫有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜);幼兒操作材料。

活動過程：

　　一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

　　-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”

　　-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

　　-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類。

　　--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)。

　　-------引導(dǎo)幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

　　二、認讀蔬菜湯的菜單

　　----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導(dǎo)幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。

　　------“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請幼兒說說菜單上說需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說“4個胡蘿卜，5只番茄，3個胡蘿卜…”

　　----“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”

　　三、開始煮湯了

　　------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導(dǎo)幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應(yīng)圖片貼到大鍋內(nèi)。

　　-----一起點數(shù)，核對胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

　　四、幼兒操作

　　----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友?接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎?”

　　-----針對幼兒的操作情況展示評價。

　　小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動吧!”

活動反思：

　　整堂課教師創(chuàng)設(shè)了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會按序點數(shù)?！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗，并且讓幼兒說說點數(shù)的方法，最后教師總結(jié)：一個不會數(shù)錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導(dǎo)，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗證和進一步的提高。

47、幼兒園大班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》反思

　　活動目標：

　　1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。

　　3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。

　　5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

　　6、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　7、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準備：

　　1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

　　2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

　　3、小籃子若干，分類籃子四個。

　　4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)知識。

　　活動過程：

　　一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲，討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

　　師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。

　　師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家，它的樣子和吃法?

　　幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。

　　師：你說的很好，涼拌的時候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?

　　師：老師準備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)

　　師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?

　　幼：好吃，而且還有點甜。

　　另一幼：吃起來有點脆。

　　師：噢，生的胡蘿卜吃起來有點甜，有點脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說出胡蘿卜營養(yǎng)很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?

　　幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。

　　師：平時你吃過的土豆是怎樣做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。

　　師：那土豆可以生吃嗎?

　　幼：不能。

　　師：土豆不可以生吃，必須做熟了吃。有沒有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么?

　　幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。

　　師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學(xué)名，哪個小朋友知道?大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

　　師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?

　　幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細細長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。

　　師：它能生吃嗎?

　　幼：不能。

　　師：蕓豆為什么不能生吃?

　　幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。

　　師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。

　　(當(dāng)幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。

　　1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個籃子的標簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價)

　　幼：芹菜是吃莖。

　　幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

　　師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。

　　另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。

　　師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

　　幼：吃根。

　　另幼：不對，應(yīng)該是吃果實。

　　幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。

　　師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。

　　2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些?

　　幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

　　師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

　　幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

　　4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黃花菜、菜花、西蘭花……

　　三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡單的摘菜方法

　　師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。

　　鼓勵幼兒平時多吃蔬菜

　　師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

　　師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!

　　活動反思：

　　本次活動教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進，整個過程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學(xué)習(xí)過程中，實現(xiàn)了教學(xué)目標。延伸活動“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動內(nèi)容。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。