蛋糕蛋

蛋糕蛋

　　原料：雞蛋１／２個(gè)、魚(yú)肉餅１大匙、海味湯２小匙、植物油１／３小匙。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把雞蛋的蛋黃和蛋白分開(kāi)，在蛋白中加白醬油后調(diào)至起泡，把魚(yú)肉餅煮后研碎，加少量海味湯再與蛋黃均勻混合，然后放入調(diào)勻的蛋白中裹上蛋白后，放入植物油鍋中煎炸。兒童1家教1幼兒1教育