炸穿條魚

炸穿條魚

　　用料：銀魚５００克，醬油、精鹽、花生油適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將銀魚洗凈，從背部剖開，取出內臟，洗凈放入醬油、料酒中浸２小時，放在菜篩中，曝曬至失去水份，放入沸油中炸酥即可食用。兒童1家教1幼兒1教育