金銀豆腐

金銀豆腐

　　用料：豆腐１００克，雞蛋２個(gè)，蔥花２５克，花生油、精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將雞蛋打成蛋液加入少許精鹽攪勻；豆腐切成小方丁，放蛋液中輕輕攪拌，使豆腐丁沾滿蛋液；（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，放入豆腐丁兩面翻，加入蔥末，煸出蔥香即可。兒童1家教1幼兒1教育