電視對(duì)孩子飲食行為的影響

電視對(duì)孩子飲食行為的影響

　　一個(gè)人的飲食行為是在兒童少年時(shí)期發(fā)展和形成的，在形成過程中受到來自社會(huì)、家庭等多方面的影響，其中來自各種媒體特別是電視的影響更不可忽視。 　

　　電視已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，電視?duì)少年兒童飲食行為有著重要的影響，它對(duì)兒童的食物喜好、選擇的影響比來自家庭的影響還要大。電視廣告對(duì)少年兒童飲食行為的影響更大，只是通過看廣告就可以增加孩子們對(duì)廣告中食物的喜好，許多孩子看過廣告后就要求父母購買廣告中的食物。如果是由電影明星、歌星或球星作的廣告，這種效應(yīng)會(huì)更明顯。 　 　

　　電視廣告對(duì)少年兒童食物選擇行為影響很大，他們想要得到的食品是和廣告中播出這些食品的頻率是一致的。看電視時(shí)間的長短也會(huì)影響少年兒童對(duì)食物的選擇和消費(fèi)，每天看電視超過3小時(shí)的孩子食物消費(fèi)的品種不同于其他孩子，他們選擇的食物遠(yuǎn)不如不看或看電視時(shí)間少的孩子選擇的食物有益健康。經(jīng)?？磸V告的孩子選擇甜食的比例要比沒看任何廣告的孩子高，經(jīng)?？从袪I養(yǎng)內(nèi)容公益性廣告的孩子選擇甜食的平均數(shù)量明顯少于看普通廣告的孩子。 　

　　有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，電視廣告中食品廣告占了71％，其中80％的食品營養(yǎng)價(jià)值低、營養(yǎng)不均衡。另外，這些廣告中幾乎沒有關(guān)于合理飲食行為的內(nèi)容?？梢哉f，電視廣告對(duì)少年兒童的飲食行為根本沒有起著正確的引導(dǎo)、指導(dǎo)作用，有的廣告實(shí)際上是在鼓勵(lì)不健康的飲食行為，還有的是在直接起誤導(dǎo)作用。因此，如何控制電視中食品廣告的質(zhì)量、數(shù)量和頻度，家長如何指導(dǎo)孩子看電視廣告以及選擇食物，是一個(gè)值得注意的重要問題。 　　

　　摘自《中國食品報(bào)》

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)